Portugisiska matrecept

Dra igång lite utmärkt melodier samt medan låten pågår hinner ni lägga fläsket inom marinaden. Sen behöver ni bara vänta, ett 60 minuter alternativt upp mot en dygn, medan köttet suger åt sig från detta goda. Stek köttet, koka tillsammans vinet samt kryddorna samt lägg vid slutet inom enstaka drös nötiga kastanjer.

Portugisiskt fläsk tillsammans med kastanjer existerar familjemat, lättlagad husmanskost.

Upptäck maten inom detta portugisiska köket samt den populära grytan Cataplana.

samt därför himla gott!

Den vilket bor inom ett större tätort är kapabel nog hitta skalade kastanjer inom frysdisken.

Det portugisiska köket erbjuder mängder från briljant kötträtter samt livfulla, aromatiska smaker.

Kör vid detta inom sålunda fall till detta spar tidsperiod likt är kapabel användas mot nåt förbättrad. liksom för att dra vid lite mer toner, vandra enstaka begränsad vandring, klappa katten alternativt bara glo ut vid regnet.

1.

Annars existerar detta ej särskilt svårt för att skal färska kastanjer.

Bitar från skinka blir utmärkt inom den på denna plats grytan dock detta går således tydligt även tillsammans andra bitar bara man anpassar koktid samt putsar försvunnen senor samt grejs såsom är kapabel störa ifrån fläsket.

egen väljer jag helst vildsvin alternativt kvalitetsfläsk ifrån enstaka god uppfödare.

Skriver jag mer för tillfället kommer ni tro för att detta på denna plats existerar svårare än detta faktiskt existerar, därför detta på denna plats får räcka likt introduktion.

Gör således här

Förbereda kastanjer

Om ni använder frysta kastanjer, vilket jag inom ärlighetens namn att föreslå eller råda något eftersom detta existerar därför smidig, låt dem ligga ner framme på grund av för att tina medan köttet tillagas.

angående ni använder färska kastanjer, skär en snitt inom varenda kastanj. Lägg dem inom kokande dricksvatten samt låt dem koka inom drygt 10 minuter tills skalen börjar lossna.

Spola från dem beneath kranen samt skal sen kastanjerna tillsammans med enstaka små vass skärverktyg. detta existerar enkel ibland samt en litet bök ifall man besitter otur, dock ju mer från detta inre skalet man får försvunnen desto förbättrad.

1.

Portugisiskt fläsk tillsammans med kastanjer

1. Skär köttet inom bitar angående ca 4 x 4 cm. Blanda harissa, finhackad vitlök, lagerblad, 3 dl alkoholhaltig, olivolja, krydda samt krydda inom ett kopp. ifall ni använder färska lagerblad, skrynkla mot dem lite mellan händerna. Lägg inom fläsket samt rör ifall sålunda för att bitarna täcks från marinaden. Låt stå kallt minimalt enstaka 60 minuter dock gärna mot dagen efter.

2. Låt köttbitarna rinna från dock spar marinaden. Hetta upp ett panna samt stek köttbitarna några inom taget tills dem får ett gyllenbrun yta. Lägg ovan dem inom enstaka gryta eftersom. då allt animalisk föda existerar brynt, häll ovan den avrunna marinaden samt ytterligare enstaka dl alkoholhaltig inom pannan samt vispa ur på grund av för att erhålla dock all god smakupplevelse ifrån köttet.

   Häll vätskan ovan köttet.

3. Låt grytan koka upp samt sen småsjuda beneath lock. Efter ca femtio minuter, testa angående köttet verkar färdigt. Fortsätt sjuda samt testa mörheten tills ni existerar tillfreds. Tillsätt sen kastanjerna samt låt grytan gå vidare beneath lock inom runt enstaka kvart mot, tills kastanjerna existerar färdiga. Provsmaka på grund av för att kolla från.
   Nationalrätten Bacalhau · Cataplana · Caldo Verde · Feijoada · Cozido à Portuguesa · Sardinhas assadas · Alheira.
4. 

Idag då jag gjorde grytan tog kokningen totalt ett 60 minuter samt ett kvart. Smaka från tillsammans med krydda samt kryddig.

5. Servera förslagsvis tillsammans med klyftpotatis alternativt potatismos samt enstaka lätt sallad.

Fler anvisning tillsammans kastanjer