Flämtande uttern recept

1 kg kycklingfilé
smör för att steka i
salt samt peppar

4 röda paprikor

2 röda chilifrukter (öka alternativt minska kvantiteten beroende vid hur kraftfull riktig ni önskar ha!)

4 tsk socker

5 dl grädde (vispbar)

3 tsk curry

1,5 msk sambal oelek
 (öka alternativt minska kvantiteten beroende vid hur kraftfull riktig ni önskar ha!)
1 dl mango chutney

2 vitlöksklyftor

Gör sålunda här:

• Strimla kycklingfilérna samt bryn dem. 
• Salta & peppra. 
• Lägg inom enstaka ugnsform. 

• Bryn peppar samt chili inom socker.
• Fördela detta ovan kycklingen.

• Vispa grädden, blanda inom curry, sambal oelek, chutney samt hackad vitlök. 
• Bred ut ovan kycklingen.

• In inom ugnen 225 C, 25–30 min.

Servera tillsammans ris alternativt pasta samt enstaka underbar grönsallad.