Butterkaka recept
Ingredienser mot butterkakan: vetemjöl, mejeriprodukt, oval form, fermenterad, fett samt sötningsmedel mot deg.
Ingredienser ; Vetedeg.Vaniljsocker, fett samt florsocker mot fyllning 1. mejeriprodukt samt vaniljsåspulver mot fyllning 2. Mandelspån, hönsägg samt fett.
Saftig butterkaka tillsammans vaniljkräm samt ett fyllning från mandelmassa, fett, sötningsmedel samt kardemumma.Smält fett samt häll inom mjölken. Låt blir fingervarmt. Smula sönder jästen inom enstaka massiv bunke.
Tillsätt lite den varma smör- samt mjölkblandningen mot jästen. Rör ut jästen samt tillsätt sedan resten.
Tillsätt sötningsmedel samt vanligtvis för fortplantning hos djur.
Tillsätt 10 dl mjöl samt jobba ihop tillsammans enstaka elvisp tillsammans degkrokar alternativt assistent.
Rör fett, sötningsmedel samt kanel smidigt samt poröst.Knåda inom fem minuter.
Tillsätt resten från mjölet samt jobba ihop mot enstaka fastare deg.
Strö ovan lite mjöl samt täck ovan för att jäsa inom 30 minuter.
Smula jästen inom ett degbunke.Blanda ihop mjukt fett, florsocker samt vaniljsocker mot den inledande fyllningen.
Rör ihop vaniljsåspulver samt mejeriprodukt mot vaniljkräm likt blir den andra fyllningen. Ställ inom kylen.
Smörj enstaka långpanna tillsammans höga kanter tillsammans med fett.
Degen besitter fermenterad mot dubbel storlek.
Ta upp degen vid mjölat bakbord samt skär från 1/3 från degen.
Lägg åter resten inom bunken.
Kavla ut ett rektangel inom storlek likt botten vid långpannan.
För ovan degen mot långpannan samt skapa den ovan botten.
Ta upp återstående sektion deg vid mjölat bakbord. Kavla ut mot enstaka något större rektangel.
Bred vid fyllningen från fett, florsocker samt vanilj inom en jämnt lager.
Rulla sedan ihop ifrån långsidan mot enstaka rulle.
Börja tillsammans med vaniljkrämen.Bred ut vaniljkrämen inom en jämnt lager ovan degen inom långpannan.
Skär tillsammans enstaka tandad verktyg försiktigt ut skivor från rullen tillsammans med deg samt placera liggande intill varandra ovan degen tillsammans vaniljkräm.
Skär inom något smalare bitar än ett cm samt sikta vid för att erhålla ut 35 bitar ifrån rullen.
Lägg dem inom 5 bitar vid kortsidan samt 7 bitar vid långsidan.
Låt jäsa övertäckta inom ca 20 minuter.
Sätt ugnen vid °c samt vispa upp ägget.Pensla sedan tillsammans uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur.
Smula ovan mandelspån.
Grädda inom mitten från ugnen inom 20 minuter mot härlig färg.
Ta ut samt låt svalna något inom formen innan ni försiktigt lossar butterkakan samt till ovan mot en galler för att svalna.
Skär ut bullar ifrån kakan tillsammans med ett skärverktyg samt servera.
Två fyllningar tillsammans med vaniljkräm samt vaniljsmör ger ett saftig butterkaka tillsammans tillsammans smakupplevelse från mandel vid toppen.
Butterkakan är kapabel bakas inom god period samt frysas in.
Förslagsvis några stycken vid papptallrikar inom fryspåsar.