Laxtårta med kavring recept
Laxtårta tillsammans kavring & brynt smör
Laxtårta..
Skär laxen inom små tärningar.såsom ungar tyckte jag detta fanns därför skumt för att vuxna kunde gilla sån på denna plats föda, paté.. skall ni ej äga lite paté Linn? Herregud detta plats sm en straff för att ens behöva titta vid den.
Både gräslök samt dill ger härlig färg samt god smakförmåga åt denna laxtårta vid kavringbotten, vilket även innehåller rödlök samt bearbetat med rök kaviar.dock vilket gott detta existerar alltså, sann tantmat! Passar mig perfekt. Jag besitter sikrom inom tårtan samt forellrom vid toppen, dock skarlakansröd stenbitsrom existerar även supergott. Jag valde varmrök lax tillsammans detta funkar lika fint tillsammans med kallrökt angående ni föredrar det! Silltårta besitter jag ännu ej vågat mig vid dock, lite läskigt.
dock nästa tid möjligen.
Denna dessert gård tillsammans mot Öckerö idag var oss skall stanna kurera helgen samt fira sommarsolstånd. Antagligen blir detta nederbörd sålunda bara för att packa tillsammans med lite extra tålamod samt utmärkt textilier. dock jag älskar för att vandra nära havet då detta regnar, frihetskänslan samt detta råa existerar magiskt!
Vi blir 8 vuxna samt (minst)11 små människor, sug vid den.
oss hörs vid andra sidan. Trevlig sommarsolstånd mot er!
Laxtårta tillsammans med kavring samt brynt smör.
En somrig laxtårta vilket passar fint året runt skulle jag yttra. Jag kommer ta tillsammans den på denna plats mot morgondagens sillunch vid Öckerö.
Måltid Fest
I kyl 1 timmet
Total tidsperiod 30 minuterminuter
Portioner 12bitar
Botten
- 200 g kavring
- 50 g brynt smör
- 1 nypa flingsalt
Laxkräm
- 4 st gelatinblad
- 4 dl smetana 400g
- 300 g naturell färskost
- 1 st liten rödlök, finhackad
- 1/4 st pressad vitlöksklyfta
- 3/4 dl hackad dill & gräslök
- lite peppar (och flingsalt efter smak)
- 2 krm cayennepulver
- 1/2 st pressad citron
- 100 g sikrom (eller skarlakansröd stenbitsrom)
- 200 g varmrökt lax
Örtkräm
- 1/2 dl smetana 50g
- 1 msk majonäs
- 1 dl dill, gräslök &basilika
- flingsalt & svartpeppar efter smak
Garnering
- picklad rödlök 1-2-3 lag
- örtkräm
- glasört (om ni får tag inom det)
- regnbågsrom, forellrom, sikrom (det ni föredrar)
- rädisa
- småtomater
- hackad rödlök
Botten, utför därför här!Koka upp ett kastrull tillsammans med vatten.
- Klä ett springform tillsammans med plastfolie samt fodra kanterna tillsammans med bakplåtspapper. ni klipper enstaka remsa samt sätter fast mot kanten, lite fett hjälper såsom lim. Mixa kavring inom matberedare fint, häll ovan detta brynta smöret samt mixa ihop. Tryck ut massan inom formen samt ställ inom frysen.
Laxröra, fullfölja därför här!
Lägg gelatinet inom kallt vätska inom 10 minuter, ställ åt sidan.
Blanda ihop samtliga ingredienser utan gelatin, lax samt sikrom. Rör ihop tills ni äger ett jämn smet. Smält gelatinet försiktigt inom kastrull samt häll sen ovan smeten samtidigt liksom ni rör.
Tillsätt sikromen samt smula inom laxen, rör försiktigt ihop allt. Häll smeten inom formen samt jämna mot tillsammans med ett palett alternativt bestick, ställ inom kylen minimalt 2 timmar, helst ovan natten.
Örtkräm, fullfölja således här!
Mixa ihop samtliga ingredienser tills ni äger ett jämn smaragdgrön hudvård.
Häll inom krämen inom enstaka spritspåse.
Garnering!
Spritsa ut små höjder inom enstaka krans runt tårtan. Placera ut din dekoration således liksom ni önskar äga den. Servera gärna mot färskpotatis.
Du möjligen även gillar...
Övrigt, Påsk, Småkakor, Vardag
Drottning & hjortrongrottor
Jag blev sålunda inspirerad då jag såg dessa kakor inom mitt flöde för att jag fanns tvungen för att testa för att baka dom direkt.
Dock tog jag hjortronsylt samt drottningsylt. Superenkelt, vrålgott samt bota familjens favorit. rolig även för att barnen blev sålunda förtjusta inom hjortron, alternativt alltså detta kostar ju enstaka sektion därför ej superkul ändå kanske?
Bred smetana vid cheesecaken samt garnera tillsammans citronskivor samt dill.… Continued
Bakelser, Desserter, Påsk
Hjortronfyllda smördegspaket.
Frasiga härliga smördegspaket fulla tillsammans med hjortron, hasselnötter samt mandel. Mums! Superduper enkla samt vrålgoda såklart!
Smält smöret.ett rejäl efterrätt liksom passa fint tillsammans med valijglass alternativt grädde. ni är kapabel byta ut sylten mot små frukter från växter alternativt ytterligare sylt.
300 g färskost · 5 dl crème fraîche · 3 gelatinblad · ca 1 dl rödlök, finhackad · 200 g kallrökt lax, finskuren · 1-2 msk riven pepparrot.ni ta vilket ni besitter helt enkelt.