Häxdryck recept

Här kommer receptet! Jag äger lagt upp bilder vid instagram beneath tiden jag hållit vid samt experimenterat samt långt flera fler än vanligt äger hört från sig samt undrat då receptet kommer … rolig för att för att intresset existerar sålunda stort!

Kvass existerar ett naturligt syrad beverage likt innehåller utmärkt bakterier på grund av buk. Ursprunget ifrån dem slaviska länderna besitter gjorts vid bakverk dock man är kapabel numera hitta massor från varianter vid nätet gjord från ätbar del, små frukter från växter samt vegetabilier.

Det finns fara för att detta blir många kvass från olika stöt inom mitt flöde framöver… detta denna plats fanns nämligen verkligen roligt för att utföra. samtliga såsom någon gång blivit bitna från surdegsbak, kombucha, för att utföra personlig surkål osv vet hur tillfredställande detta existerar samt hur man liksom blir beroende… Jag besitter rödbetskvass vid gång just för tillfället.

Det blev verkligen otroligt gott tillsammans kvass gjord från rabarber. Frisk samt fräsch, tillsammans med mild/nätan ingen sötma ifall man ej önskar (justerbar) samt passar då som; inom solen, vilket måltidsdryck, mot små människor samt vuxna.

Har ni kollat mina stories vid instagram? var lade jag upp filmer tillsammans med bubblet/kolsyran man kunna erhålla mot angående man utför enstaka andra fermentering.

Min inledande glas sprutade samt rann ovan då jag öppnade den samt drycken plats lika bubblig liksom dem flesta mineralvatten. Man får ett färdig, frisk samt god beverage vid 2-3 dagar, dock den får bubblor/kolsyra samt större tillväxt från mjölksyra bakterier efter ett andra jäsning vid ytterligare 2-4 dagar.

Ät samt drick fermenterat varenda dag

Att fermentera innebär för att man låter enstaka råvara jäsa till för att ett fåtal igång tillväxt från hälsosamma bakterier samt påbörja produktion från mjölksyra samt kolsyra.

detta existerar identisk principer man använder sig från då man utför surkål, andra syrade vegetabilier, kvass, yoghurt osv.

De flesta från oss behöver bättra vid tarmfloran samt för att förtära något naturligt fermenterat tillsammans mjölksyrabakterier samt probiotika existerar god för att utföra varenda dygn.

Här finns anvisning samt inspiration mot hur ni är kapabel producera drycker mot halloween vilket existerar läskigt goda.

då man äter jäst föda tar man upp fler vitaminer samt mineraler ur detta man äter, tarmväggen förstärks samt förmå läkas, mjölksyrabakte­rierna begränsar oönskade bakterier (stärker immunförsvaret)… osv!

Faktorer likt påverkar

Det är kapabel existera himla enkelt för att utföra kvass. Man behöver erhålla ingredienser samt period – därför löser sig allt från sig egen – ansträngningen handlar egentligen bara angående för att producera förutsättningarna…

• Renlighet… existerar betydande dock bara riktig sorts renlighet – samt korrekt sorts smuts existerar faktiskt utmärkt.

  Använd naturliga rengöringsmedel samt diska samt skölj varenda burkar, flaskor samt redskap precis. Maskindiskade redskap förmå behöva diskas tillsammans handdiskmeddel till för att får försvunnen maskindiskmedels-rester. Rabarber samt andra frukter samt små frukter från växter liksom används bör naturligtvis existera tvättade dock ej på grund av många – skalet samt utsidan små frukter från växter vid naturligt förekommande mjölksyrabakterier likt existerar viktiga på grund av för att jäsingen kommer igång.

  Tvätta råvarorna varsamt – ta bara försvunnen märkbart smuts samt skrubba inte!

• Vattnet… agerar roll nära fermentering. Använd frisk rent kranvatten alternativt renat vätska. ifall ni ofta misslyckas tillsammans fermentering samt surdegar möjligen detta beror vid ditt vätska inom kranen?
• Temperaturen… använd rumstempererat (20°C) vätska.

  Varmt vätska kunna döda bakterierna samt kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ger enstaka till långsam start.

• Flaskan/burken samt locket… burkar samt flaskor tillsammans med gummiring/snäpplock existerar bäst eftersom för att ifall trycket byggs upp beneath jäsningen således förmå lite pysa ut. angående en påskruvat lock sitter på grund av hårt kan faktiskt ett kraftig glasbruk explodera angående man äger otur (typ ifall man glömt försvunnen den samt den fått stå lite på grund av länge).
  Ingredienser ; 1 1/2 l Sprite ; 1 1/2 l fläderblomssaft ; 2 tsk skarlakansröd hushållsfärg ; 1/2 dl blåbär ; 1 dl hallon.
• 

nära andra fermenteringen (se receptet) är kapabel man nyttja väl rengjorda petflaskor inom plast.

---

Kvass tillsammans med rabarber – recept

Ca 1 liter färdig dryck

---

Om mängderna: de existerar ungefärliga således för att man besitter något för att förhålla sig mot.

Om man önskar därför är kapabel man utföra drinken alkoholfri genom för att utesluta vodka samt nyttja alkoholfri Blue Curacao.

detta går god för att justera mått mot dem burkar samt flaskor man äger samt helt enkelt fyllning dom i enlighet med dem proportioner vilket beskrivs. detta går god för att öka kvantiteten rabarber utan bekymmer – smaken blir bara mer koncentrerad.

Om ni väljer den mindre kvantiteten honung kommer inom princip allt sött ”ätas upp” beneath jäsningen samt drycken får nästan ingen sötma alls (det blir jättegott samt nej, ej till surt – den skarpa syrligheten inom rabarbern dämpas beneath jäsningen).

önskar ni äga enstaka något söt dricka (kanske mer barnvänlig) därför använd lite mer honung.

Om råvarorna: för att nyttja ekologiska, obesprutade ingredienser samt opastöriserad honung existerar ej ständigt helt nödvändigt dock detta är kapabel äga innebörd. angående råvarorna innehåller till små mängd naturliga mjölksyrabaterier alternativt något kemiskt således kommer ej jäsingen igång.

---

• 5-7 dl rabarberbitar – lite mer agerar ingen roll, dock helst ej mindre
• ca 1 l rumstempererat vatten
• Strimlor från citronskal, skär en par remsor från detta yttre gula från citronskalet (ekologisk, obesprutad)
• 2-4 msk färskpressad citron- alternativt limesaft
• 2-5 msk opastöriserad honung*

*Svensk honung ifrån mindre producenter existerar inom princip ständigt existerar opastöriserad fick jag känna till inom enstaka tråd inom den denna plats facebookgruppen.

Vilket ledde mot för att jag sökte runt samt fick känna till mer; för att honung existerar opastöriserad noteras ej ut vanligtvis. Väljer man alltså honung ifrån mindre producenter inom land därför existerar man vid säkra sidan. Man kunna även välja Kravmärkt. detta måste alltså ej artikel honung såsom säljs liksom Raw/rå. Oftast finns åtminstone ett sort inom sortimentet inom vanliga matvarubutiker. Honung såsom säljs liksom flytande äger blivit upphettad fick jag även känna till inom facebookgruppen, sålunda undvik honung likt säljs liksom flytande.

Första jäsningen: Skölj samt dela rabarbern inom bitar, ca 1 cm. Blanda ut honungen tillsammans lite från vattnet således för att den löser upp sig. Häll allt inom enstaka alternativt numeriskt värde glasburkar tillsammans med gummiring samt snäpplock. Låt stå inom rumstemperatur inom 2–3 dygn.  Sila från rabarbern (som idag existerar mjuk samt ganska god för att förtära vilket den existerar tycker jag).

idag kunna man dryck vätskan direkt – den smakar friskt samt sötsyrligt. Kyl samt servera tillsammans isbitar samt möjligen bitar från färska jordgubbar inom glaset.

Andra jäsningen (för för att erhålla kolsyra): Supergott samt väldigt roligt för att utföra personlig kolsyrad dryck! Fermentera den silade drycken ytterligare genom för att hälla vid glas alternativt flaska tillsammans snäpplock samt gummiring (petflaska funkar*). Låt stå framme inom ytterligare 1-3 dagar sålunda ökar dem nyttiga bakterierna inom mängd samt man får oftast ett härlig enkel kolsyra, ibland mer kolsyra – nästan vilket läsk.

Glögg.

Drycken smakar mer fylligt samt lite fermenterad (på en utmärkt sätt) än efter inledande fermenteringen. Hur flera dagar detta behövs förmå man behöva gissa. Tänk vid ifall detta äger varit varmt alternativt kallt inom rummet samt kolla ytan inom flaskan likt bör äga bubblor samt möjligen lite fermenterad (gul alternativt gulvit avlagring). Känn efter samt testa dig fram!

För för att stanna från fermenteringen samt bildningen från kolsyra – ställ flaskorna oöppnade inom kylen.

var fortsätter mognaden samt smaken djupnar.

*Om ni använder petflasta: Känn vid flaskan efter 24 timmar. Flaskan blir hård då den äger fermenterat uppenbart, sålunda angående flaskan känns mjuk bör den stå lite längre. dock, ifall den får stå på grund av länge är kapabel detta smälla… för att låta enstaka petflaska mogna länge inom kylen ökar risken för att trycket byggs upp samt för att flaskan smäller – ett kruka tillsammans snäpplock likt kunna pysa existerar lite tryggare.

---

Tips: utför kvass istället på grund av för att kasta ätbar del samt fruktskal!

Man är kapabel utföra kvass vid ett massa olika ätbar del samt små frukter från växter. Jag besitter hittat enstaka hel sektion olika varianter vid nätet.

Golden milk.

en smart råd jag hittade samt vilket jag tänkt testa existerar för att utföra kvass vid ätbar del liksom håller vid för att bli dålig samt fruktbarhet skal samt kvarlevor. ett blandning från apelsin, äpple, citron osv blir säkert jättebra.

Det finns således flera drycker för att läska sig med.