Kall chokladdryck recept

Varm choklad är ett favoritdryck beneath dem kalla vintermånaderna samt inom skidbacken. detta är enkelt för att göra hemma samt detta är smidigt för att ta tillsammans med sig inom ett termos på utflykten.

Detta anvisning kräver fyra ingredienser: mjölk, kakao, sötningsmedel samt krydda. Tillagningstiden inom kastrull är cirka 5 minuter. 

Ingredienser

• 4 dl mjölk
• 4 tsk kakao
• 4 tsk socker
• 0.5 kryddmått salt

Gör så här

1. Ta fram enstaka kastrull samt sätt plattan på medelhög värme.
2. Häll inom mjölken.
3. Blanda inom kakao samt sötningsmedel.

4. 

Rör runt.

5. Häll inom en halvt kryddmått krydda (kan uteslutas).
6. Ta försvunnen från plattan noggrann innan mjölken börjar koka.
7. Servera drycken varm inom ett kopp.

Anteckningar

Personligen tycker jag för att den lilla gnuttan krydda gör massiv skillnad på smaken. dock detta går lika utmärkt för att göra varm choklad utan saltet.

Det är också viktigt för att man använder ett god kakao för bästa smakupplevelse.

En god kall chokladdryck likt ni vispar ihop vid en kick.

Gärna ekologisk samt fair-trade certifierad kakao.

Om man gillar grädde är detta även gott för att nå toppen tillsammans med enstaka klick vispad grädde.

Historia

Visste ni för att man druckit varm choklad inom Mexiko sedan åtminstone 500 år före Kristus? detta plats Mayaindianerna såsom uppfann denna himmelska dricka samt sedan dess äger även Azteker samt ett rad andra civilisationer druckit chokladdrycker. 

Deras anvisning skiljde sig något från den oss brukar förtära inom land samt inkluderade istället dricksvatten, majsmjöl samt chili.

Dessutom avnjöts drycken kall.

Om ni är nyfiken är kapabel ständigt testa denna historiska utgåvan samt drömma dig åter mot hur dem gamla mayaindianerna avnjöt den ursprungliga chokladdrycken.

I början från 1500-talet gjorde kakaobönorna sitt intåg inom Europa. Man importerade även köksredskapen för för att tillaga chokladdrycken likt europeerna upptäckte inom samband tillsammans sina resor mot Centralamerika.

På 1600-talet började varm choklad för att upptäckas även inom andra europeiska länder, dock detta plats alltjämt endast dem rika liksom ägde råd.

Drycken spreds först via detta franska hovet samt vidare mot övriga Europa samt Sverige. 

Det fanns dock ej dagens anvisning såsom man drack, utan istället gjorde man dåtidens chokladdryck tillsammans kakao, sötningsmedel, vanilj, ambra samt kanel blandat tillsammans med varmt vätska alternativt mjölk.

Engelsmännen började förtära varm choklad tillsammans mjölk på 1700-talet, likt enstaka efter-maten-dryck.

inom land drack man helst bryggdryck på 1700-talet samt Carl von Linné konstaterade bland annat för att varm choklad lämpade sig bäst för fina damer.

Men vilken tur för att detta ändrade sig. För i enlighet med mig finns detta ej många varma drycker liksom är godare än enstaka välgjord varm choklad tillsammans kakao samt socker!

Varm choklad tillsammans med vispgrädde

Personligen gillar jag ej grädde inom drycker, dock för den vilket gillar grädde är detta populärt för att vispa ihop lite grädde samt lägga enstaka klick på toppen från den varma chokladen.

För två personer brukar detta artikel lagom tillsammans med 1 dl vispgrädde, dock ifall man är ett gräddfantast vilket min flickvän, så är detta bäst för att satsa på 2 dl vispgrädde för två stora koppar varm choklad. 

Internationella varianter

• Chocolate a la taza (Spanien)
• Chocolate para mesa (Latinamerika)
• Cioccolata calda (Italien)

Har ni testat mitt anvisning på varm choklad tillsammans med kakao?

Blanda ca 2 teskedar Ögonkakao samt 2 teskedar sötningsmedel inom enstaka tekopp tillsammans med lite varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt mjölk.

Lämna gärna en bedömning alternativt ett anmärkning nedan!