Fikonmarmelad torkade fikon recept

 

vid vilodag existerar detta äntligen inledande advent samt samtliga oss likt lite inom smyg ätit pepparkakor, druckit, glögg samt lyssnat vid julmusik den senaste månaden förmå liksom äntligen börja utföra detta inför folk…
till finns detta något mysigare än för att sitta runt köksbordet tillsammans med tända ljus samt julmusik inom bakgrunden?
enstaka oerhört god kombination för att förtära mot ovannämnda mys tycker jag pepparkakor, ädelost samt fikonmarmelad.

dock oftast existerar fikonmarmelad således oerhört söt. Därför tänkte jag härom helgen för att jag provar för att koka personlig istället. samt sålunda gott detta blev!

Lägg fikonen inom ett kastrull samt fyll vid tillsammans blötläggningsvattnet sålunda detta täcker fikonen.

ej alls sålunda var sliskig, utan bara väldigt, väldigt god!
detta man bör tänka vid existerar för att blötlägga dem torkade fikonen en par timmar, alternativt gärna ovan natten. Då får ni enstaka slät samt härlig fikonmarmelad!
Jag kokade min marmelad vid ljust muscovadosocker vilket gav enstaka underbar kolaton liksom passar utmärkt mot fikonen.

Häll från fikonen samt spara vätskan.

önskar man skulle detta säkert existera riktigt gott för att äga enstaka stänk calvados alternativt whiskey inom fikonmarmeladen. detta bryter fint mot all sötma.
 
Fikonmarmelad:
200 g ekologiska, torkade fikon
vatten
1 dl ljust muscovadosocker
ev ett stänk whiskey alternativt calvados
lägga i vatten fikonen, gärna ovan natten.

g torkade fikon, hackade · 2 dl muscovadosocker · 1 dl strösocker · 2 1/2 dl vatten.

Tag ur fikonen, dock spar vattnet. Klipp alternativt skär ner fikonen inom små bitar. Lägg fikon samt vattnet inom enstaka kastrull.

Det man bör tänka vid existerar för att blötlägga dem torkade fikonen en par timmar, alternativt gärna ovan natten.

koka vid svag värme inom cirka 10 minuter. Mosa gärna fikonen tillsammans med ett bestick (vill ni äga enstaka helt slät marmelad, mixa tillsammans ,mixerstav).
Tillsätt sockret samt eventuell sprit.

Låt koka vid svag värme inom ytterligare 10-15 minuter tills ni besitter enstaka tjock samt underbar marmelad. Häll upp vid härlig flaska samt förvara inom kylen.
Hållbarheten vid fikonmarmeladen existerar ej jättelång., sålunda skynda samt ät upp den vid stört!
 
ett perfekt marmelad mot julens ostbricka alternativt liksom ett perfekt present för att ge försvunnen mot någon ni tycker om!
Sugen vid hemgjorda pepparkakor dock orkar ej stå samt baka ut hjärtan samt svin likt tappar benen?

Testa då mina skurna pepparkakor.

Koka vid svag värme inom 3 minuter beneath omrörning.

Mina favoriter för tillfället mot jul!
bild:Linnéa Seidel