Recept fläskfile i dijonsås
Helstekt fläskfilé tillsammans mjuk dijon samt dragonsås
Ni fanns flera vilket ville testa vid den på denna plats rätten då jag visade den vid Instagram igår:) därför himla roligt, jag gillar verkligen till er engagemang, detta utför för att för att detta blir således himla roligt för att utföra nya anvisning mot er:)
Det denna plats ett ett sann goding, enstaka Helstekt fläskfilé tillsammans med mjuk dijon samt dragonsås samt mot detta därför serverade jag rostade rotfrukter likt jag gillar därför många.
Galet gott samt väldigt enkelt vilket vanligt.
Helstekt fläskfilé tillsammans mjuk dijon samt dragonsås
1 fläskfilé ca 600-700g
Salt
Vitpeppar
Smör
Dijon samt dragonsås:
3 dl vispgrädde
1 msk kalvfond
2 tsk torkad dragon
1 1/2 tsk dijonsenap
1 små nypa sötningsmedel
Salt
Vitpeppar
Red från såsen tillsammans lite vetemjöl utrört inom lite vätska till ett krämigare sås
Rotfrukter:
Potatis
Morötter
Rödbetor
Rödlök
Naturell rapsolja
Salt
Italiensk salladskrydda
Gör således här:
Sätt ugnen vid 200 grader ovan samt undervärme.
Klyfta rotfrukt, röda betor, morot samt rödlök samt lägg vid ett plåt. Potatisen samt moroten skalar jag ej dock övriga rotfrukter skalas innan. Ringla ovan naturell rapsolja samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt Italiensk salladskrydda efter smak:) Sätt in inom ugnen ca 30 minuter alternativt tills dem mjuknat, detta beror vid storleken vid klyftorna samt tänk vid för att rödbetan tar lite längre tidsperiod således utför den gärna lite mindre inom storlek än potatisen.
Krydda fläskfilén samt stek den inom fett inom ett stekpanna, runt angående tills den får härlig färg. Lägg ovan vid plåten samt kör den tillsammans tillsammans potatisen tills den når ett innertemperatur vid 65 grader (tjockaste delen).
▢ 600 g Fläskfilé · ▢ 100 g Färska champinjoner · ▢ 1 citrongul lök · ▢ 2 dl Grädde · ▢ 2 dl Rysk yoghurt · ▢ 2-3 tsk dijonssenap · ▢ 2 msk Hackad.Överstek detta ej till då blir köttet torrt. Ta ut köttet samt lägg detta för att vila inom lite aluminiumfolie ifall ej potatisen existerar genomskinlig samtidigt.
Vispa ihop matlagningsgrädde, dricksvatten, kalvfond, senap samt majsstärkelse.Gör såsen, häll grädde inom enstaka kastrull, tillsätt övriga ingredienser, smaka från. Red från såsen tillsammans lite vetemjöl ifall ni önskar grövre sås.
Tada samt ni besitter ett supergod kvällsmål för att servera:)
Dragon existerar ett från mina favoritkryddor, den ger enstaka speciell samt väldigt god smakförmåga samt tillsammans tillsammans dijon existerar den underbart god.
Putsa fläskfilén samt skär inom ca 3 cm skivor.När ni utför rotfrukterna kunna ni blanda inom lite från detta ni besitter hemma, jag brukar även ta inom palsternacka, vitlöksklyftor, peppar, broccoli, sötpotatis, ja ta detta ni gillar helt enkelt.
Kram samt äga ett superfin påsk.
600 gfläskfilé · 2 msksmör · 1 tsksalt · 2 krmsvartpeppar- nymald · 1lök- citrongul · 2 mskdijonsenap- grovkornig · 2 dlcrème fraiche · 0,5 tsksalt.
För min sektion sålunda började min förkylning tillsammans med hosta angående igen samt igår efter för att oss åkt skidor kom febern såsom en skrivelse vid posten. Lite förbättrad idag sålunda jag hoppas för att den ej kommer åter. sålunda himla typiskt då man äntligen existerar ledig, tog ju enstaka extra semesterdag idag dock den besitter ju spenderats inom soffan… jag hoppas resten från högtidlig vecka före påsk blir bättre:)