Hel benfri kotlett recept
Kotlettrad
anvisning tillsammans med Kotlettrad
Näringsvärden
Kotlettrad existerar fläskkött samt är kapabel styckas tillsammans med alternativt utan ben.
Benfri samt putsat kotlettrad kallas ytterfilé alternativt fläskhare.
Kotlettrad blir bäst helstekt inom matlagningsapparat. Man kunna även rundel samt steka likt kotletter.
Kotlettrad existerar magert animalisk föda vilket blir saftigare ifall man avvaktar tillsammans med för att putsa försvunnen fettet mot efter tillagningen.
Tillagning
För för att lyckas perfekt tillsammans med tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.
Innertemperatur
till för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in ett kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans spetsens mitt inom köttbitens mitt.
Kött: Sätt ugnen vid 175°.Rekommenderad innertemperatur på grund av kotlettrad:
Tillagningstips
Köttet (i hel bit) kunna allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt 200°C.
Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man äger dock detta tar då även längre tidsperiod innan detta blir klart.
Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir uppenbart.
detta tar då oftast några timmar till ett köttbit vid 1-2 kg.
Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.
Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.
Servera köttet tillsammans såsen samt kokt potatis.Stektemperaturer direkt inom mobilen
Jag besitter gjort enstaka app likt innehåller innertemperaturer till animalisk föda därför för att ni snabbt kunna slå upp dem tillsammans med 2 klick. Appen heter Kökshjälpen samt finns till iPhone, iPad samt Android.
Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!
Appen uppdateras kontinuerligt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: Ja
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från kotlettrad.
| Energi: | 130 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 20 g |
| Fett: | 6 g (varav mättat fett: 1.9 g) |
| Fibrer: | 0 g |
| Natrium: | 240 mg |
Tips samt info
Finns inom affären:
Kotlettrad finns inom köttdisken.Hållbarhet samt förvaring:
Hållbarhet titta förpackningen.Lägg fett samt pressad vitlök inom ett kastrull.Förvaras inom matförvaring.
Ersätt med:
Benfri fläskstek alternativt benfri karré alternativt skinkstek.️ Skrivet av Cecilia
Hej!
Jag besitter läst för att man förmå nattbaka animalisk föda. Hur bör jag bäst göra? Jag ägde tänkt nyttja benfri kotlettrad.
Mvh Cecilia
webmaster
Svar mot Raymond ️ Skrivet av Susanne
Nej, jag menar för att man bör tillaga mellan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt upp mot högsta 200°C.
dock jag att föreslå eller råda något 125°C.
Sås: koka upp buljong samt grädde.️ Skrivet av Raymond
Hej Susanne, tackar till denna utmärkt sida.
Men, jag besitter ett fråga:
citerar:
"...någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar nå samt 200°C."
slutcitat
Menar ni för att man bör tillaga inom ungnen vid 270c? (Fläsk vilket exempel).
Du egen säger för att ni lagar vid ca 125°c - dock då tar detta längre period.
detta fullfölja jag även, många godare!
Men, menar ni för att man plussa vid tillsammans 200°c inom normala fall?
️ Skrivet av Josefin
Den blir verkligen god samt saftig angående man steker den inom ugnen inom nedsänkt temperatur.