Världens bästa bullar recept

Recept vid kanelbullar utan matberedare

Gå mot recept

Jag besitter äntligen tagit tag inom mitt liv samt bakat kanelbullar.

Smula jästen inom enstaka bunke · Smält smöret/margarinet.
  • Smula jästen  inom  enstaka bunke · Smält smöret/margarinet.
  • detta skedde ej utan svordomar, dock tillsammans med starkt stöd samt god hjälp ifrån Hembakningsrådets Birgit gick detta mot slut vägen. denna plats existerar hennes anvisning vid Kanelbullar vilket ni bakar utan matberedare. Jag äger gjort några ändringar såsom finns inom receptet beneath anteckningar.

    Jag gick ut tillsammans med för att jag inte någonsin inom mitt liv bakat kanelbullar vid självaste Kanelbullens ljus.

  • världens bästa bullar recept
  • Veckan efter damp bakboken, Bara bullar – enstaka bakläxa, ner inom brevlådan. Den existerar gjord från Hembakningsrådets Birgit Nilsson Bergström. inom den finns förklarat hur ni bör utföra på grund av för att lyckas bäst tillsammans med dina kanelbullar. Jag besitter lusläst den.

    Att baka bullar – enstaka kamp

    I princip samtliga anvisning inom boken utgår ifrån för att ni existerar ett ganska van bakare samt använder dig från maskiner.

    Jag existerar många ovan samt på denna plats inom stugan var jag oftast känner till för att baka äger jag ingen apparat. Därför valde jag receptet liksom bör knådas till grabb. Förutom några små ändringar existerar detta en toppenrecept. Bullarna blir strålande saftiga samt luftiga!


    De enda ändringar jag gjorde fanns för att jag behövde mer mjöl inom degen innan jag skulle knåda in smöret, samt för att jag nästan dubblade satsen från fyllning (remons vid bagarspråk) samt tillsatte kardemumma även inom fyllningen.

    inom samt tillsammans med för att fyllningen innehåller brödsmulor sitter den kvar inom bullarna även då ni ej använder bullformar.

    Ja idag låter detta möjligen såsom för att detta existerar enstaka barnlek för att baka kanelbullar. detta existerar detta ej. Bullbakning existerar tidskrävande, stökigt samt svettigt. inom varenda fall ifall ni bakar inom enstaka stuga vid 33 kvadratmeter samt äger ett pytteliten leksaksugn vilket bara kunna grädda sex bullar åt gången.

    Saker för att svära ovan då ni bakar: Mjölet såsom tar slut på grund av fort.

    Vispa enkel ihop hönsägg, krydda samt lite vätska mot penslingen samt pensla dina bullar.
  • Vispa  enkel ihop  hönsägg,  krydda  samt lite  vätska  mot penslingen  samt pensla dina bullar.
  • Den kladdiga smeten liksom ej alls liknar ett ”smidig deg” samt fastnar mer vid dina fingrar än inom själva bunken. för att ni bara besitter kallvatten inom stugan samt håller vid för att frysa från dig fingrarna då ni bör ett fåtal försvunnen kletet vilket även fullfölja för att detta blir stopp inom avloppet. för att själva pipen vid pärlsockret (kombinerat tillsammans med massiv ovana för att sockra bullar) fullfölja för att små sockerkulor idag finns noggrann inom varje löpa inom köket.

    Att erhålla erbjuda sin lika omtyckt såsom peppande man vid nybakta bullar samt en kopp kall mejeriprodukt utför ändå läka upplevelsen värd detta.

    1.
  • 1.
  • denne ger bullarna fem gafflar! Ja, denne existerar jävig dock han existerar även ärlig.

    Kanelbullar utan matberedare

    Malin Turunen

    Recept ifrån boken Bara Bullar – ett bakläxa från Birgit Nilsson Bergström, tillsammans mina ändringar beneath anteckningar.

    Skriv ut receptet fen receptet

    Steg 1

    • 300 gram vetemjöl
    • 2,5 dl vatten

    Steg 2

    • 35 gram jäst till söta degar
    • 3 msk vatten
    • 1 dl strösocker
    • 0,5 msk kardemumma stött
    • 1 tsk salt
    • 120 gram vetemjöl ca 2 dl
    • 100 gram smör i bitar

    Steg 3 – Fyllning

    • 75 gram smör
    • 0,5 dl strösocker
    • 0,5 msk kanel
    • 1 msk ströbröd
    • 0,5 msk vatten

    Steg 4 – äggvisp

    • 1 ägg
    • 2 msk vatten
    • 1 krm salt
    • pärlsocker
    • Steg 1: Blanda ihop mjöl samt vätska inom ett bunke inom några minuter.

      Täck tillsammans plast alternativt bakduk samt låt vila ca 1 timme.

    • Steg 2: lös upp jästen inom dricksvatten. Blanda inom degen tillsammans tillsammans med sötningsmedel, kardemumma, krydda samt mjöl. Knåda inom 5-10 minuter tills degen blir elastisk samt jämn.

    • Tillsätt smöret inom små bitar samt knåda ytterligare 5 minuter vid mjölat bakbord tills degen existerar väl blandad.

      100 g fett · 3 dl mejeriprodukt · 50 g fermenterad · 0,75 dl strösocker · 1 vanligtvis för fortplantning hos djur · 1 tsk stött kardemumma · 0,5 tsk salt.
    • 100 g  fett · 3 dl  mejeriprodukt · 50 g  fermenterad · 0,75 dl strösocker · 1  vanligtvis för fortplantning hos djur · 1 tsk stött kardemumma · 0,5 tsk salt.
    • Låt jäsa beneath plast ca 1 timme.

    • Sätt ugnen vid 230 grader.

    • Steg 3: Dela degen inom numeriskt värde delar. Kavla ut halva degen inom taget vid mjölat bakbord mot enstaka rektangel, ca 0,5 cm tjock.

      2.
    • 2.
    • Bred vid hälften från fyllningen. Pensla tillsammans dricksvatten vid kanterna sålunda för att dem fastnar.

    • Rulla ihop degen samt skär inom cirka 2 cm tjocka skivor.

      1Koka upp mejeriprodukt, fett samt florsocker.
    • 1Koka upp  mejeriprodukt,  fett  samt florsocker.
    • Lägg vid bakplåtspappersklädd plåt. Jäs inom minimalt 30 minuter.

    • Steg 4: Pensla bullarna tillsammans äggvisp samt strö ovan pärlsocker. Grädda mitt inom ugnen inom 6-8 minuter alternativt tills dem fått härlig färg.

    Jag behövde betydligt mer mjöl än 2 dl beneath Steg 2. Jag använde minimalt 3,5 dl. detta utför inget för att degen känns lite fast.

    ni bör ju inom tillsammans 100 gram fett härnäst.Fyllningen: på denna plats ökade jag vid tillsammans med nästan dubbel sats samt tillsatte även kardemumma.150 gram smör1 dl sötningsmedel, jag använde råsocker1 msk kanel1 msk kardemumma2 msk ströbröd1 msk vattenJag fick även grädda bullarna längre än dem 6-8 minuter liksom står angivet. detta förmå säkert äga tillsammans ugnen för att utföra dock 10-12 minuter tog detta innan dem ägde fått härlig färg.

    Skriv gärna ett anmärkning samt ge en betyg!