armgnu.pages.dev

Kräftor soppa recept

Världens godaste kräftsoppa

Som även existerar väldigt lätt samt snabb för att utföra. Denna soppa gjorde jag enstaka nyårsafton till några tid sedan. varenda plats lyriska ovan soppan. Den existerar härlig nog för att servera vid en kalas, dock även enstaka vanlig höststormig torsdag inom november. mot soppan serverar jag en gott surdegsbröd tillsammans fett likt toppas tillsammans lite havssalt.

  • kräftor soppa recept

    • Mmmmmmmmm,  jag  tror för att detta existerar dags för att laga denna succésoppa snart igen.

    Detta anvisning besitter jag hittat inom Hannu Sarenströms kokbok Vinterkalas, dock jag äger även sett en liknande anvisning vid en betalkort nära mjukosthyllan inom affären. detta jag fullfölja annorlunda ifrån receptet existerar för att jag byter ut vattnet mot spadet ifrån vårt omkok från kräftorna.

    Man får smaka från hur massiv sektion vilket bör bytas ut. Jag skulle satsa vid minimalt halva kvantiteten.

    Vid servering: Garnera.
  • Vid servering: Garnera.

    • Jag minns ej riktigt hur jag gjorde tillsammans kräftstjärtarna. Personligen gillar jag ej kräftstjärtar vid flaska, således detta existerar många möjligt för att jag hoppade ovan dem.

    Världens godaste samt enklaste kräftsoppa

    Kräftsoppa gjord vid kräftlag (eller dricksvatten + fiskfond), kräftost samt crème fraiche.

    ca 1 liter kräftskal samt ett flaska skalade kräftstjärtar inom team (motsv.
  • ca 1 liter kräftskal samt ett flaska skalade kräftstjärtar inom team (motsv.

    • lätt samt snabb för att utföra, dock festlig för att äta.

    Förberedelser 5 minuterminuter
    Tillagningstid 15 minuterminuter
    Total tidsperiod 30 minuterminuter
    Måltid Förrätt, Huvudrätt

    Ingredienser  

    • 2 st morötter , stora
    • 2 msk smör
    • 2 msk vetemjöl
    • 1 l vatten eller kräftlag
    • 3 msk fiskfond kan hoppas ovan angående ni använder kräftlag
    • 2 dl crème fraiche
    • 400 g mjukost tillsammans med kräftsmak , 1 ask
    • 1 st dill , massiv knippa
    • 1 st kräftstjärtar , flaska ca 200 g

    Instruktioner 

    • Skala samt tår sedan morötterna grovt.

      Smält smöret inom ett massiv gryta.

      Koka ihop skaldjursbuljongen kraftigt inom 5 minuter.
    • Koka ihop skaldjursbuljongen kraftigt inom 5 minuter.

      • Häll inom mjölet samt rör ifall ordentligt, tillsätt morötterna.

  • Häll inom kräftspad samt eventuellt vätska, fond samt pepprig. Låt sjuda inom 10 minuter.

    Skala samt finhacka lök samt vitlök.
  • Skala samt finhacka lök samt vitlök.

    • Klipp dillvipporna inom lagom stora delar.

  • Tillsätt crème fraiche, kräftost samt dill. Låt sjuda ytterligare 5 minuter.
  • Häll mot senaste inom kräftstjärtarna utan spad samt smaka från.

    Tillsätt grädde samt låt koka vid medelvärme ca 20 minuter.
  • Tillsätt grädde samt låt koka vid medelvärme ca 20 minuter.

    • ifall smaken ej existerar tillräcklig häll även inom spadet. Rör angående samt koka upp.

    Anteckning

    Godast blir soppan angående man byter ut vattnet mot kräftspad vilket man sparat ifrån kräftkoket. Jag brukar byta minimalt halva kvantiteten vätska mot kräftspad.

    Fräs varenda kräftskal inom oljan tillsammans tomatpurén några minuter.
  • Fräs varenda kräftskal inom oljan tillsammans tomatpurén några minuter.

    • Tänk vid för att ej salta sålunda många, eftersom spadet inom sig existerar ganska salt.