Brännässla soppa recept

nässelsoppa anvisning – inlägget innehåller adlinks

Ni såsom följer mig på Instagram (HÄR) äger sett inom mina stories för att jag varit ute vid jaktverksamhet efter detta gröna guldet. Ja, brännässlor alltså, äga ha! Anledningen fanns för att jag ville laga nässelsoppa.

Jag älskar verkligen nässelsoppa.

Min mor äger ständigt lagat detta mot oss samt den blir därför himla god. Dessutom existerar detta ju supernyttigt! således jag ringde upp hon samt bad angående för att ett fåtal receptet. samt eftersom detta existerar sålunda himla utmärkt således tänkte jag för att jag skulle dela detta fantastiska nässelsoppa anvisning tillsammans med er även. Ni hittar detta nedan. Hoppas för att ni bör tycka angående det!

Steg siffra 1 på grund av uppdrag Nässelsoppa anvisning – plocka brännässlor

För denna soppa behövs ungefär 2 liter nyplockade brännässlor.

Jättelätt för att hitta ute inom naturen.

Hacka nässlorna.

Försök dock för att ej plocka nära hårt trafikerade vägar samt använd handskydd, ni förstår säkert varför…

När ni fått ett underbar vandring samt kommit bostad tillsammans med ditt gröna guld existerar detta dags för att ta riktig vid nässlorna. således på denna plats utför du: skölj nässlorna noga, rensa försvunnen rötter samt eventuella andra växter likt äger hängt tillsammans nära plockningen.

Pudra ovan mjölet samt tillsätt nässlor, buljong, mejeriprodukt samt grädde.

Jag brukar låta stjälkarna ett fåtal existera kvar, andra använder enbart bladen. OBS! detta existerar superviktigt för att ni sköljer nässlorna riktigt noga.

2 l nyplockade späda nässlor · 2 st schalottenlök · 25 g fett · 3 msk bakning · 2 st hönsbuljong tärningar · 9 dl dricksvatten (ca) · 2 dl vitt alkoholhaltig · 1 dl.

Lägg samtliga nässlor inom enstaka massiv bunke tillsammans vätska samt tvätta dem ordentligt. Annars är kapabel detta bli småsten samt småsten kvar samt detta blir ej gott för att sila detta mellan tänderna.

400 gram färska alternativt förvällda nässelblad · 0,5 tsk krydda · 8 dl vätska tillsammans ett grönsaksbuljongtärning · 2 schalottenlökar · 1 klyfta vitlök (valfritt).

Jag besitter egen gjort detta misstaget, äga ha!

När nässlorna existerar rena samt rensade… Lägg dem inom ett kastrull samt fräs dem runt angående därför för att dem förvälls alternativt förlorar vätskan. Efter detta är kapabel ni kall luft ner dem tills ni bör förtära dem alternativt tillaga dem. ni förmå även frysa in dina nässlor noggrann såsom ni utför tillsammans med exempelvis spenat.

Nässelsoppa recept

4 portioner

Ingredienser mot Nässelsoppa recept:

2 l nyplockade nässlor såsom ni förvällt (se ovan)

1,5-2 msk oljaHÄR

3 msk vetemjöl  HÄR (eller glutenfritt mjöl till er såsom önskar äga ett glutenfri soppa)

2 grönsaksbuljongtärningar (jag använde DESSA)

1-2 pressade vitlöksklyftor HÄR

salt HÄR

peppar HÄR

2 tsk spiskummin HÄR

ca 1 l vatten

1/2 dl plantbaserad grädde alternativt iMat Fraiche HÄR (valfritt)

Så på denna plats utför du:

1. Lägg dina förvällda nässlor inom enstaka kastrull.

   Mixa dem fint tillsammans med en stavmixer. (alternativt mixa dem ursprunglig inom en blender)

2. Häll inom olja samt vetemjöl.
3. Rör ifall samt fräs vid din nässelmix hastigt.
4. Smula ner buljongtärningarna.
5. Pressa inom ett vitlöksklyfta alternativt två.
6. Häll vid cirka ett liter dricksvatten, rör angående ordentligt samt låt koka inom fem minuter.
7. Addera en par matskedar plantbaserad grädde alternativt iMat Fraiche angående ni önskar för att din soppa bör existera matigare samt rör om.
8. Låt koka upp såsom hastigast.
9. Smaka från tillsammans kryddor efter smakförmåga.
   Skölj nässlorna många noga.
10. 

Jag använde krydda, krydda samt spiskummin.

11. Servera din soppa vid direkt tillsammans tillsammans med ett goda fröknäcke (recept här).

Du hittar fler mumsiga anvisning HÄR.

Tags:brännässlor, nässelsoppa, nässlor, anvisning, soppa, vegansk, vego