Tacos recept tillbehör

Tacos

Ordet taco kommer från spanska språket samt betyder ”bunt”. När man talar angående tacos menar man oftast den mexikanska maträtten tillsammans med identisk namn. Tacos är enstaka många äldre maträtt vilket härstammar från Mexiko.

Vad är tacos?

Tacos är egentligen en samlingsnamn för en mexikanskt sätt för att äta många olika maträtter tillsammans hjälp från en pannkaksliknande bröd gjort från majs- alternativt vetemjöl.

Brödet kallas för Tortilla alternativt Burrito. termen Burrito betyder ”liten åsna” på spanska dock är även den vanligast förekommande formen från Tacos, detta önskar säga en mjukt bröd tillsammans fyllning. Tortilla-brödet är ofta grillat alternativt ångat för för att artikel mjukt samt formbart.

I Tex-mex-köket förekommer ofta så kallade Tacoskal liksom är torkade majstortillas, dessa används för för att lättare behärska äta upp allt på tallriken samt för att doppa inom salsasås alternativt liknande.

Fyllningen inom Tortillas förmå variera dock är inom regel spanskt ris, kött, bönor, sallad samt salsasåser.

Den mexikanska varianten från Tacos (originalet) är mindre än den amerikanska varianten likt är betydligt större samt innehåller mer fyllning såsom mejeriprodukt, gräddfil, lök, guacamole samt liknande samt ris, kött samt bönor.

När kom tacos mot Sverige?

Tacosen gjorde sitt intåg inom dem svenska hemmen på 1980-talet.

Guacamole tillsammans vitlök, rödlök samt tomat.

Först ut fanns Old el Paso, sedan kom även Santa Maria. dock detta dröjde några år innan Tacosen helt slog igenom. Numera är detta ett sann klassiker tillsammans med fredags-tacos.

Avokadosås en gott tillbehör mot tacos

4-6 portioner

• Förberedelser: ca 3 minuter.
• Tidsåtgång 9 minuter
• Mexikansk mat
• Tacorecept

Tortillas samt Burrito

Mexikanska berättelser talar angående enstaka man nära namn Juan Mendez.

Berättelsen utspelar sig beneath den Mexikanska revolutionen.

Mendez brukade varenda dygn stå inom en torgstånd inom kvarteret Bella Vista inom staden Juares, Mexiko samt sälja Tacos mot människor vilket gick förbi på gatan. Mendez ägde stora bekymmer tillsammans för att hålla maten varm tills någon behagade köpa hans Tacos. ingen ville köpa varm, äldre föda samt han kunde ej laga Tacos läka tiden för för att sedan slänga detta liksom ej blev sålt.

Då föddes ett idé hos Mendez såsom skulle anlända för att revolutionera läka detta mexikanska köket. denne svepte in maten inom enstaka vetetortilla liksom gjorde för att den kunde behålla värmen avsevärt många längre tidsperiod. Denna nya maträtt blev genast ett succé samt människor vallfärdade mot Mendez lilla stånd för för att få smaka Tacos inom tortillas.

Tortilla, alternativt Burrito, spred sig vilket enstaka löpeld över kurera Mexiko samt blev snabbt mot den traditionell maträtt liksom oss äter idag runt ifall inom bota världen.

Tacos är kapabel ni hitta inom många olika former samt skepnader. inom land äter oss oftast Tacos alternativt Tortillas tillsammans vanlig köttfärs vilket är stekt tillsammans enstaka Taco-kryddmix.

Denna köttfärsblandning äts antingen inom Tortillabröd alternativt tillsammans med tacochips blandat tillsammans med grönsaker samt olika såser.

Tacofredag bota veckan!

Pulled pork, köttfärs, kyckling, renskav, grönsaker, olika ostar samt såser.

Tacos går för att variera inom oändlighet! Tacofredag är numera en känt samt älskat idé dock visste ni för att all 85 andel från svenskarna äter tacos regelbundet? eftersom rätten är så lätt för att variera både inom smaker samt texturer så kunna ni producera enstaka helt fräsch tacorätt varenda dag!

Lyckas tillsammans med föda tipsar angående tacotillbehör!

• Har ni provat för att äta skivade bananer mot din tacos tillsammans köttfärs?

  Hiss!

• Äter ni ej kött? Då förmå ni byta ut köttfärsen alternativt köttet mot en växtbaserat alternativ!
• Spara resterna liksom blir över från middagen mot dagen efter så förmå du snabbt slänga ihop enstaka tacopaj!
• Testa göra tacopizza, tacofyllda paprikor alternativt tacomackor!
• Svårt för att äta tortillas utan för att allt innehåll ramlar ut?
  Rostad majssallad tillsammans med jalapeños.
• 

Testa rulla ihop tortillan samt kläm fast ett påsklämma längst ner. detta blir enklare för att äta samt mindre spill. Perfekt för barnen dock även för vuxna blir detta mindre kladd.

Vegetarisk tacos

Både gammal tacos, tacopajen samt tacotårtan är rätter likt är många enkla för att göra inom vegetariska varianter för den såsom från etiska, hälso- alternativt miljöskäl önskar byta ut köttet.

för att använda quorn- alternativt sojafärs är noggrann lika enkelt såsom köttfärs, samt dem finns numera för att få tag på inom så gott liksom varenda matvarubutiker.

Testa även för att använda svarta Belugalinser istället för köttfärs för ett vegetarisk tacos! ni kunna även göra enstaka vegetarisk tacos tillsammans gröna linser, detta hittar ni här >>. För för att göra tacos tillsammans gröna linser gör ni så här;

• Mät ni upp samtliga kryddor ni önskar inom ett skål (här hittar ni ett guide på tacokrydda).
• Finhacka 1 citrongul lök samt 2 vitlöksklyftor.
• Hetta upp olivolja inom ett stekpanna på medelvärme, fräs lök samt vitlök.
• Tillsätt kryddorna samt låt sjuda 1-2 minuter.
• Skölj från linserna, gärna inom enstaka sil samt häll på dem samt ca 5 dl grönsaksbuljong.

  Täck sedan tillsammans med lock samt sjud detta ca. 8-10 min, tills buljongen besitter absoberats.

• Smaksätt efter tycke samt smakförmåga tillsammans krydda samt peppar.

Författare

varenda recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans med ovan 20 års upplevelse såsom kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.

Rödkål tillsammans med apelsin samt lime.

Läs mer ifall Peder Näslund