White dream tårta recept
Här kommer receptet samt instruktioner på grund av födelsedagstårtan liksom jag samt min kompis Frida äger gjort. eftersom detta existerar enstaka sektion olika moment för att hålla reda vid är kapabel detta existera utmärkt angående man existerar numeriskt värde vilket hjälps åt då man utför den. Självklart förmå man variera den genom för att ersätta den vita chokladen tillsammans mjölkchoklad alternativt mörk choklad, samt nyttja sig från andra små frukter från växter och/eller frukter inom såväl botten såsom fyllning.
Använd din fantasi på grund av för att hitta vid nya mumsiga smak-kombinationer. Självklart kunna man välja för att endast utföra enstaka envåningstårta. Använd då ett från bottnarna samt bara ett fyllning.
Berry vit Dream-tårta
ca 16 bitar
300 g frysta alternativt färska hallon
300 g frysta alternativt färska blåbär
Blondiebotten:
250 g ljus choklad
200 g smör
3 stora ägg
1 3/4 dl strösocker
½ tsk vaniljsocker
3 1/3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
fett samt brödsmulor mot formen
Bärbotten:
50 g margarin alternativt smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl bärsaft/mos
fett samt brödsmulor mot formen
Fyllning mot blondiebotten:
3 dl vispgrädde
1 ½-2 dl bärmos
Fyllning mot bärbotten samt mot tårtgarnering:
2 gelatinblad
6 dl vispgrädde
200 g ljus choklad
Gör såhär:
Börja tillsammans med för att ta upp bären ur frysen (om ni använder frysta) mot bärfyllningen samt bärbottnen.
Lägg dem inom enstaka kopp för att tina samt mosa dem då dem besitter mjuknat.
Ganska rinnigt bärmos, vilket existerar helt inom sin ordning.
Botten.Använd ej ett ljus plastsked mot detta!
Fortsätt tillsammans för att utföra blondiebottnen:
Sätt ugnen vid 180 °C. smörja samt bröa ett rund form.
Bryt 150 g från chokladen i bitar samt lägg inom en värmetålig kopp. Lägg inom smöret skuret inom tärningar.
En underbar lyxig dessert tillsammans med vackert utseende!Ställ choklad-smörskålen ovan ett kastrull tillsammans med sjudande dricksvatten (vattenbad) samt rör försiktigt tills allt besitter smält. Lyft blandningen ifrån kastrullen samt låt den svalna.
Vispa äggen krämiga tillsammans elvisp inom enstaka färsk kopp.
Maggie Robertsson Jag gjorde ett tårtbotten samt fyllde lagren tillsammans vaniljkräm samt jordgubbssylt sen vid tillsammans grädde ovan hela.Vispa inom sockret samt vaniljsockret mot ett tjock samt fluffig smet.
Vispa ner den smälta chokladblandningen. Sikta inom mjölet blandat tillsammans bakpulvret samt vänd ner detta inom smeten. Hacka resten från chokladen inom små bitar samt rör ner inom smeten.
Häll smeten inom den smorda formen samt grädda kakan inom inom nedre delen från ugnen inom ca 35-40 minuter.
Känn efter tillsammans ett sticka ifall den existerar genomskinlig. Kakan bör ej existera kladdig. Låt kakan svalna.
Gör bärbottnen:
Smörj samt bröa ett rund form eller gestalt. Smält matfettet samt låt detta svalna.
Vispa oval form samt sötningsmedel poröst. Blanda mjöl, bakpulver samt vaniljsocker samt sikta ner blandningen inom äggsmeten.
Tillsätt matfettet samt saft ifrån bärmoset.
Försök görna för att spara själva moset mot tårtfyllningen samt använd saften ifrån detta moset inom bottensmeten.
Härligt lila smet.
Rör allt mot enstaka slät samt jämn smet samt häll den inom formen. Grädda kakan inom nedre delen från ugnen inom ca 30-35 minuter. Känn efter tillsammans med enstaka sticka angående den existerar ljus. Stickan bör ej existera kladdig.
Låt bottnen svalna.
Nu existerar detta dags till den vita chokladmoussen:
Blötlägg gelatinbladen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ca 5 minuter.
Vispa grädden mot en ganska fast schum, dock ej till hårt. Bryt chokladen inom bitar samt smält dem inom enstaka kopp ovan vattenbad. Ta försvunnen chokladskålen ifrån vattenbadet då chokladen existerar helt smält.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen samt rör ner dem inom den smälta chokladen. Tillsätt ett små klick vispad grädde inom chokladgelatinblandningen samt rör mot enstaka slät smet. Rör inom lite enentuellt ner lite grädde mot ifall detta existerar svårt för att röra ihop detta mot ett slät smet.
Vänd sedan ner chokladblandningen inom resten från den vispade grädden.
(OBS! ifall man försöker röra inom chokladgelatinet inom grädden direkt finns detta fara till för att moussen skär sig!).
Ställ chokladmousseblandningen inom kylen för att stelna lite.
Gör bärfyllningen:
Vispa grädden ganska hårt. Rör ner bärmoset. Hur många bärmos vilket behövs beror vid hur rinnigt moset existerar. Grädden får ej bli tunn utan bör kvar artikel tjock.
testa dig fram samt smaka från sålunda för att moset smakar många från bären. Ställ åt sidan.
Montering från tårtan:
Dela blondiebottnen inom numeriskt värde delar samt placera ett från dem vid en tårtfat. Bred vid all bärfyllning inom en tjockt lager.
Lägg vid nästa blondiebotten.
Blondiebotten tillsammans med bärfyllning o nästa botten redo för att läggas på.
Skär ut ett mindre botten ur bärbottnen. Använd ett kopp såsom mått, den bör artikel något mindre än blondiebottnen, och skär u bärbottnen tillsammans ett vass skärverktyg.
White dream Lyxig tårta.Dela den nya, mindre bottnen inom 2 delar.
Lila tårtbotten mot lager 2.
Bred ett tunt lager ljus chokladmousse vid den övre blondiebottnen samt placera den en bärbottnen ovanpå. Bred en tjockt lager ljus chokladmousse vid bärbottnen samt placera nästa botten vid moussen. Stick ett blompinne rakt genom samtliga bottnarna inom mitten från tårtan på grund av för att förebygga för att den övre bottnen glider åt något håll.
Tårtans andra etage påbörjad.
Använd kantbitarna liksom existerar kvar från bärbottnen samt producera ett små, rund botten för att ställa högst upp vid tårtan.
White lady dessert fylld tillsammans med mjölkchokladtryffel, limemarinerade hallon samt hemlagad vaniljkräm.”Klistra” samman kakbitarna vid toppen tillsammans med ljus chokladmousse.
Alla våningar vid plats.
Täck all tårtan tillsammans resten från den vita chokladmoussen.
Färdigmoussad tårta.
Dekorera tillsammans med blommor samt växtdel, antingen riktiga alternativt vilket denna plats gjorda från marshmallowfondant, sockerpasta alternativt marsipan likt färgats cerise tillsammans skarlakansröd karamellfärg.
Den färdiga tårtan :-D.
Sockerpasta kunna man köpa vid Panduro alternativt ännu hellre vid kakburken.se där man förmå välja mellan flera olika sorter.
Jag äger gjort min pasta, alternativt marshmallowfondant egen, samt jag följde en anvisning likt påminner många ifall detta.
Här förmå ni titta hur man är kapabel utföra rosor från sockerpasta. Jag samt Frida valde för att utföra både rosor samt rulla små kulor från pastan samt dekorera tillsammans dem. Genom för att lägga kulorna runt varenda etage förstärker man tårtans form eller gestalt vilket jag tyckte blev snyggt.
Tårtdekorationer.
Tårtan blev likt sagt väldigt mumsig, således jag hoppas för att ni kommer för att våga testa för att baka den.
Lycka till!