Glassrecept till glassmaskin obh nordica

Favorit inom repris!

Här kommer en glassrecept liksom jag inledande gången gjorde sommaren 2017 (fick då OBH Nordicas lilla glassmaskin inom present). Receptet kommer väl mot hands idag då detta existerar sålunda varmt, vare sig ni besitter enstaka glassmaskin alternativt ej.

Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta titta on ostettu.

Njut från denna ruskigt goda vaniljglass samt strö ovan tillsammans färska jordgubbar alternativt hallon. Mums, kunna ej bli annat existerar därför gott!

Från 2017: Jag äger läst ett hel sektion bloggar samt kikat vid hur dem fullfölja sin glass, dock främst äger jag läst Cupcakefluffan samt blivit väldigt inspirerad från hon. på grund av för att lära uppleva min lilla glassmaskin ifrån OBH Nordica således valde jag för att utföra ett lätt, dock ack således god vaniljglass.

Lättanvänd rosa glassmaskin såsom utför smaskig glass vid 10 minuter.

Glassen smakade samt påminde mig väldigt många angående glassen vilket man äter utomlands. Ni likt förväntar er GB’s mjukglass alternativt liknande…glöm detta då denna glass existerar mils avstånd ifrån GB’s, sååå många godare.

1 3/4 dl vispgrädde · 2 äggulor · 35 g sötningsmedel, c:a 1/2 dl · Frön ifrån 1/2 vaniljstång, alternativt c:a 1 tsk vaniljsocker.

en god råd existerar för att utföra glassmeten aftonen innan ni bör servera glassen, till den behöver bli ordentligt kall innan ni kör den inom maskin. Detta anvisning existerar även god på grund av dig liksom ej äger enstaka glassmaskin, anvisningar finns inom receptet hur man går då.

TIPS! angående ni önskar ett fåtal ner kalorierna sålunda kunna ni byta ut grädden samt mjölken mot gammaldagsmjölk, ca 5% fetthalt.

Den förmå även idag varma Lantmjölk samt äger mellan 3,8-5 % fetthalt. detta går lika utmärkt samt blir lika gott också.

Till ett sats vilket gav cirka 8-9 kulor behöver ni detta:

3 dl vispgrädde 40 %,

2 dl mejeriprodukt (jag ägde mellanmjölk)

ELLER byt ut grädde samt mejeriprodukt mot 5 dl gammaldags mejeriprodukt (5 %)

6 äggulor

1 dl socker

1 vaniljstång

2 msk glykossirap

1 gelatinblad

Gör därför här:

1. Häll grädde, mejeriprodukt samt glykossirap inom ett tjockbottnad  kastrull.
2. Dela vid vaniljstången samt skrapa ur fröna.
3. Fröna samt stången lägger ni även inom kastrullen samt låter allt  koka upp.

   Blanda samt rör ofta.

4. Under tiden förmå ni vispa upp äggulorna tillsammans tillsammans med sockret således för att detta blir riktigt fluffigt.
5. Lägg gelatinbladet inom lite kallt vatten.
6. Tillsätt för tillfället den varma gräddmjölken inom äggsmeten försiktigt beneath vispning, lite inom taget.
7. Häll sedan tillbaka allt inom kastrullen samt värm detta vid svag värme tills detta börjar tjockna.
8. Rör angående sålunda gott likt all tiden tills smeten nästan når kokpunkten.
   Innan man förmå utföra glass bör glasskålarna, utan glassblandning, in inom frysen inom minimalt 8 timmar dock gärna upp mot en dygn.
9. 

Obs! detta får ej koka.

10. Tag för tillfället försvunnen detta ifrån värmen samt lägg inom gelatinbladet. Rör angående därför för att den smälter bort.
11. Kyl smeten snabbt inom en vattenbad samt lägg sedan kastrullen inom kylskåpet inom några timmar. Den bör bli riktigt kall, sålunda gärna ovan natten.
12. Tag för tillfället försvunnen vaniljstången ur smeten.
13. MED GLASSMASKIN: Häll cirka 2-2 1/2 dl smet inom glassbyttan samt låt glassmaskinen jobba inom cirka 10 minuter.
    Hur många glassblandning är kapabel jag lägga mot inom glassmaskinen?
14. 

ni ser då glassen ser ”glassig” samt mjuk ut. Skrapa ut glassen ifrån byttan samt lägg ovan inom enstaka plastburk tillsammans med lock samt in inom frysen tills detta existerar dags på grund av serveringen. Upprepa sista proceduren tills all glassmet äger körts inom maskinen. Jag besitter märkt för att ju mindre smet man äger inom maskinen desto förbättrad blir detta.

15. 

inledande omgången ägde jag 3 dl smet inom dock detta tog längre period på grund av maskinen samt resultatet blev mjukare glass. således tag hellre lite mindre samt utför fler rundor således blir detta toppen. Obs! Detta gäller OBH’s lilla glassmaskin, följ anvisningarna såsom gäller din maskin angående ni äger enstaka ytterligare. därför var ja!

MED GLASSMASKIN: Häll cirka 2-2 1/2 dl smet inom glassbyttan samt låt glassmaskinen jobba inom cirka 10 minuter.
16. 

ett många god, mjuk samt underbar vaniljglass redo för att avnjutas.

17. UTAN GLASSMASKIN: angående ni ej besitter enstaka glassmaskin därför häller ni all smet inom ett frysbar kista samt ställer inom in direkt inom kylapparat. Rör gärna ifall lite då samt då inom glassen, gärna varenda halvtimme alternativt 60 minuter tills den stelnar samt blir ”glass”.

    Ju mer ni rör ifall desto mindre chans på grund av iskristaller för att bildas.

ViktVäktarna

• WW Points: totalt blir detta 99 points i enlighet med receptet ovan samt 11 points per kula nära 9 stycken. ifall ni byter ut grädden samt mjölken mot gammaldagsmjölk (kan även idag varma Lantmjölk 3,8-5 %) därför blir detta totalt 48 points samt detta ger 5 points per kula.