Egen tacosås recept
Hur utför jag personlig Tacosås?
Det liksom inom land kallas Tacosås existerar inget annat än vilket oss inom detta mexikanska köket kallar dansstil.
1 tunt skivad schalottenlök · 3 krossade vitlöksklyftor · 0,75 dl olivolja · 3 msk torkad oregano · 1,5 msk paprikapulver · 2 msk malen spiskummin.dansstil betyder helt enkelt “sås” vid spanska. detta finns flera typer från dansstil inom Mexiko, allt ifrån milda mot järnsmältande varma. för att utföra din personlig dansstil existerar en stort steg för att utföra din tacofredag många godare samt mer varierad.
Olika typer från Tacosås alternativt Salsa
I Mexiko finns detta tusentals olika salsor samt varenda hushåll besitter sina egna favoriter, dock oss kunna börja tillsammans med för att dela upp salsan inom några olika grupper, nämligen dansstil baserad vid Tomatillos samt dansstil baserad vid tomater.
dansstil baserad vid tomatillos kallas ofta dansstil Verde (grön salsa) medan dansstil baserad vid tomater ofta kallas till dansstil Roja (röd salsa) dock detta existerar ej ständigt därför enkelt. skarlakansröd dansstil förmå även utföra vid gröna tomatillos samt ett fåtal sin röda färg ifrån torkade chilis, dock mer ifall detta sedan.
Salsa Verde — smaragdgrön dansstil alternativt tacosås
En smaragdgrön tacosås alternativt dansstil görs ständigt tillsammans med tomatillos, tomatillos liknar gröna tomater dock existerar närmare besläktad tillsammans physalis än tillsammans tomaten.
ni förmå studera mer ifall tomatillon här!
Tomatillon kokas, rostas alternativt grillas oftast innan användningen, även angående dem ibland även används råa. Utöver tomatillos innehåller enstaka dansstil verde ofta lök, vitlök, koriander samt chilifrukter. dansstil Verde innehåller oftast färska gröna chilifrukter. Använder man istället ett större mängd torkade chilifrukter inom sin dansstil tillsammans med tomatillos blir egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser vid salsan skarlakansröd samt såsen kallas då förstås dansstil Roja.
Salsa Roja — skarlakansröd dansstil alternativt tacosås
Röd dansstil inom Mexiko existerar ofta gjord vid röda tomater dock ibland även tillsammans enstaka blandning från tomater samt tomatillos.
ett skarlakansröd dansstil förmå även artikel gjord vid enbart gröna tomatillos samt då erhålla sin röda färg ifrån torkade chilifrukter, enstaka sådan dansstil existerar tillexempel vår dansstil tillsammans fem olika typer från chili.
Färsk alternativt tillagad dansstil, tacosås
De flesta anvisning vid dansstil likt används inom Tacos existerar lagade vid något sätt.
Tomaterna alternativt Tomatillo-frukterna kokas, grillas alternativt rostas oftast innan användningen, detta identisk gäller till löken samt vitlöken samt chilifrukterna. Undantag till detta finns givetvis samt Pico dem Gallo (Salsa Mexicana) existerar en sådant modell. Pico dem Gallo existerar enstaka dansstil var tomat, lök, chili samt koriander hackas grovt på grund av för att sedan smaksättas från lime samt krydda, nästan mer såsom enstaka sallad än ett sås.
en annat gott modell existerar vår lata avokadosalsa var avocado, råa tomatillos, rå lök, rå vitlök, rå chili samt koriander mixas mot ett slät samt mjuk sås. Såsen kallas just lat dansstil på grund av för att man bara behöver kasta inom dem råa ingredienserna, utan tillagning, inom enstaka blender samt äga enstaka färdig dansstil vid minuter.
Hot Sauce
Utöver skarlakansröd samt smaragdgrön dansstil äger oss även gruppen tillsammans sålunda kallade “hot sauces” vilket mer existerar likt ett chilisås likt ofta droppas vid fruktbarhet, chips, popcorn samt många annat inom Mexiko.
1 citrongul lök · 2 vitlöksklyftor · 2 msk tomatpuré · ½ msk farinsocker · 1 förpackning krossade tomater (à g) · 1 msk vinäger · 2.önskar ni äga lite mer sting inom din ceviche, droppa vid lite hot sauce gjord vid habanero! Stänk vid några faller i små droppar dansstil Valentina alternativt Cholula vid dina popcorn alternativt chips.
Tomat vs Tomatillo
Du kunna studera ifall tomatens roll inom detta mexikanska köket denna plats samt ifall tomatillons roll här!
Gör sålunda här: Hacka samtliga ingredienser samt blanda inom enstaka massiv kastrull.
I Mexiko existerar dem flesta salsor gjorda vid tomatillos samt ej tomater, vilket existerar detta vanligaste vid salsa-hyllorna inom dem svenska livsmedelsaffärerna. Testa gärna för att utföra någon dansstil baserad vid tomatillos din nästa tacokväll på grund av för att ett fåtal ett mer äkta samt smakrik måltid.
detta förmå artikel svårt (eller dyrt) ibland för att hitta färska tomatillos inom landet dock då förmå man nyttja sig från bevarade frukter. dem bevarade frukterna fungerar jättebra inom gröna salsor var tomatillon inledningsvis bör kokas innan användandet.
Salsa — ej bara till tacos!
Salsa betyder liksom sagt sås vid spanska samt existerar inget unikt enbart på grund av tacos alternativt liknande mexikanska rätter.
1/2 citrongul lök · 1 vitlöksklyfta · 1 msk olja · 1 msk tomatpuré · g krossade tomater · 1 msk vitvinsvinäger.flera mexikanska grytor kokar inom enstaka dansstil likt den man faller i små droppar vid sina tacos. Fläsk inom smaragdgrön dansstil, Puerco enstaka dansstil Verde, existerar en sådant strålande gott modell var fläskkött kokar inom enstaka sås gjord vid tomatillos, lök, vitlök samt smaragdgrön chili. Mexikanska frukosträtter var oval form kokar inom dansstil alternativt var majschips dränks inom sås existerar andra utmärkt exempel.
Recept vid Tacosås alternativt Salsa
Vi besitter samlat våra anvisning vid dansstil här!
Henric
Kock samt grundare från Bosatt inom Mexiko samt äger upplevelse ifrån för att driva matställe inom såväl Indien såsom Mexiko.