Grön gazpacho recept

1.

skal gurkan.

Grovhacka samtliga grönsaker.

till enstaka ytterligare len samt ytterligare god gazpacho skal även tomater samt peppar. ifall tomaterna existerar fasta, är kapabel ni skal dem tillsammans potatisskalare, annars är kapabel ni skära en kryss inom tomaterna samt skålla dem inom en par minuter inom kokhett dricksvatten tills skalet börjar krulla upp sig. Skölj tomaterna samt dra loss skalet. Skalet vid paprikan tas lättast försvunnen genom för att bränna försvunnen detta.

Häll samtliga ingredienser inom ett mixer samt mixa inom minimalt enstaka minut.

Hetta upp ugnen mot ca 225 grader. Lägg stora bitar från peppar tillsammans skalsidan uppåt vid bakpappersklädd plåt samt ställ högt inom ugnen tills skalet svartnar samt existerar bubbligt. Skölj paprikan inom kallt vätska samt gnid loss skalet.

2.

Skär grönsakerna inom bitar samt mixa tillsammans med vitlök, bakverk samt buljong. Tillsätt vinäger, sötningsmedel, krydda, bakverk samt olivolja.

Mixa ihop samt smaka från tillsammans med pepprig samt mer krydda ifall detta behövs.

1 zucchini (ca g) · 2 vitlöksklyftor · 1 smaragdgrön peppar · 1 grönt äpple (gärna granny smith) · g melon (gärna cantaloupe).

Önskas ytterligare sting, tillsätt lite tabasco. Ställ kallt.

3. Ät soppan väl kyld.

Lägg lite gurka åt sidan samt hyvla fina strimlor för att dekorera med.

Gärna tillsammans ett isbit angående detta existerar varmt ute alternativt nå toppen soppan tillsammans med fintärnad gurka samt tomat samt ringla ovan lite olivolja. Servera tillsammans mot modell bakverk samt charkuterier,  fetaostgifflar alternativt varför ej ett bruschetta tillsammans med räkor.