Recept laktosfri potatisgratäng

Kanske existerar detta världens godaste potatisgratäng. en enkelt potatisgratäng anvisning tillsammans mejeriprodukt, grädde samt västerbottenost. ett mjuk potatisgratäng liksom förkokas inom grädden, samt förmå enkelt förberedas mot nästa ljus, färdig för att sätta in inom ugnen före serveringen.

Skala samt finhacka löken.

enstaka potatisgratäng tillsammans mejeriprodukt samt vitlök vilket passar utmärkt mot tex fläskfilé, kyckling, helstekt ryggbiff alternativt kassler.

Du behöver

1200 g fast rotfrukt (gärna marilyn)

2 vitlöksklyftor

1 2/3 dl vispgrädde

3 1/3 dl mejeriprodukt (3 %)

1 2/3 tsk salt

2/3 tsk grovmalen svartpeppar

1 1/3 dl riven mejeriprodukt (ex västerbotten)

Hur utför man?

Sätt ugnen på 200°C.

2. skal samt skär potatisen inom 3–4 mm tjocka skivor, gärna inom matberedare alternativt tillsammans med enstaka mandolin. skal samt finriv vitlöken.

3. koka upp grädde, mjölk, vitlök, krydda samt krydda inom ett kastrull. Tillsätt potatisen samt låt koka upp beneath omrörning.

koka på medelvärme utan lock tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter.

Blanda grädde samt mjölk.

Rör då samt då. Smaka från.

4.

Tillsätt ev krydda samt peppar.

5. Häll potatisblandningen inom enstaka ugnssäker form eller gestalt, ca 25x30 cm. Strö över osten.

6. Gratinera inom mitten från ugnen ca 25 minuter. Låt gratängen vila ca 30 minuter före servering, således den hinner sätta sig.

Potatisgratängen går fint för att laga ett dygn innan. Öka då kvantiteten grädde mot 2 dl samt kvantiteten mejeriprodukt mot 4 dl (för 4 port) samt följ receptet mot samt tillsammans med punkt 4.

Täck ovan potatisen samt förvara inom kylen. då detta närmar sig servering därför värm gratängen inom ugnen vid 150°C mot den existerar genomvarm, ca 45 minuter. Täck ev tillsammans med folie mot slutet ifall den får på grund av många färg.

Skärmen hålls energisk 30:00

Du behöver

1200 g fast rotfrukt (gärna marilyn)

2 vitlöksklyftor

1 2/3 dl vispgrädde

3 1/3 dl mejeriprodukt (3 %)

1 2/3 tsk salt

2/3 tsk grovmalen svartpeppar

1 1/3 dl riven mejeriprodukt (ex västerbotten)

Hur utför man?

Sätt ugnen på 200°C.

2. skal samt skär potatisen inom 3–4 mm tjocka skivor, gärna inom matberedare alternativt tillsammans enstaka mandolin.

Grädda inom ugnen tills potatisen existerar mjuk, ca 40-50 minuter.

skal samt finriv vitlöken.

3. koka upp grädde, mjölk, vitlök, krydda samt kryddig inom ett kastrull.

Skala samt papper potatisen inom tunna skivor.

Tillsätt potatisen samt låt koka upp beneath omrörning. koka på medelvärme utan lock tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter. Rör då samt då. Smaka från.

4.

Varva rotfrukt, lök samt 2 dl från osten inom enstaka smord ugnssäker form.

Tillsätt ev krydda samt peppar.

5. Häll potatisblandningen inom enstaka ugnssäker form eller gestalt, ca 25x30 cm. Strö över osten.

6. Gratinera inom mitten från ugnen ca 25 minuter. Låt gratängen vila ca 30 minuter före servering, därför den hinner sätta sig.

Potatisgratängen går fint för att laga enstaka dygn innan.

Sätt ugnen vid 225°.

Öka då kvantiteten grädde mot 2 dl samt kvantiteten mejeriprodukt mot 4 dl (för 4 port) samt följ receptet mot samt tillsammans punkt 4. Täck ovan potatisen samt förvara inom kylen. då detta närmar sig servering därför värm gratängen inom ugnen vid 150°C mot den existerar genomvarm, ca 45 minuter. Täck ev tillsammans folie mot slutet angående den får till många färg.

Ett anvisning vid Potatisgratäng

Näringsvärden per portion:

Betyg samt omdömen

Joakim(2020-01-02 09:08:54)
Blir väldigt mjuk samt god, godaste potatisgratängen

ett fåtal resurs mot anvisning, varor, faktablad, restaurangtips samt diskussionsforum tillsammans med mer.