Recept muffins med vit choklad
Gå mot receptSkriv ut receptet
När jag plats små därför fanns ej muffins därför vanliga, dem enda vilket fanns fanns inom princip sockerkakssmet såsom bakats inom vanliga pappersformar samt därför flöt ut vid plåten samt blev riktig skiva samt torra. Sen började detta komma mer influenser ifrån USA samt jag insåg för att muffins kunde artikel sålunda många mer än torr sockerkaka. Bakning existerar verkligen kemi samt tillsammans identisk ingredienser, fast inom andra mängder samt ihoprörda vid en annat sätt därför får man ett helt ytterligare struktur samt emotion.
Muffins bör artikel saftiga, lite mer kompakta samt lätta för att avbryta inom delar då man äter dem.
Hacka den vita chokladen samt smält smöret.Hemligheten ligger inom för att ej bara nyttja mejeriprodukt likt vätska utan även yoghurt, crème fraîche alternativt gräddfil. på grund av för att ett fåtal riktig konsistens bör man ej heller vispa hönsägg samt sötningsmedel tillsammans vilket man fullfölja till sockerkaka. Muffins tycker jag för att man bäst bakar genom för att inledningsvis blanda torra samt blöta ingredienser fanns till sig samt sedan försiktigt blanda ihop dem.
ifall man använder små frukter från växter inom smeten, vilket tillsammans dessa blåbärsmuffins, därför kunna man nyttja både färska samt frysta små frukter från växter. tillsammans med frysta små frukter från växter brukar jag ständigt blanda dem tillsammans med ett tesked potatismjöl alternativt maizena således blir dem ej sålunda blöta inom smeten.
Sätt ugnen vid 200 grader.Blåbärsmuffins existerar enstaka klassisk smakupplevelse samt jag adderade lite ljus choklad på grund av ett extra kick inom dessa muffins. Den vita chokladen smälter samt fullfölja dem extra saftiga samt framhäver blåbärssmaken riktigt utmärkt. enstaka ytterligare utmärkt smakförmåga såsom passar utmärkt ihop tillsammans blåbär existerar citron, sålunda angående ni ej önskar äga ljus choklad därför är kapabel ni byta ut den mot skalet ifrån enstaka citron samt 1-2 msk citronsaft.
Muffins existerar helt bäst identisk solens tid liksom dem bakats dock dem existerar även god dagen efter.
Jag brukar förvara dem inom ett plastpåse, dock ej bara nedslängda till då är kapabel dem smulas sönder samt trycka ihop varandra. Istället brukar jag lägga plastpåsen vid bänken samt ställa muffinsarna vid rad inom påsen.
Servera tillsammans vispad grädde samt blåbär-.Sen snurrar jag öppningen samt försluter tillsammans med ett klämma för påsar. ni håller dem sig snyggast samt godast. angående jag bara bör förvara muffinsarna ett solens tid sålunda brukar jag låta dem stå inom rumstemperatur. angående ni önskar förvara dem längre än således således föreslår jag för att ni fryser dem.
- 4.5 dl vetemjöl
- 1.25 dl socker
- 3 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 1 st ägg
- 1 dl yoghurt, grekisk
- 1.5 dl mjölk
- 125 g smör, osaltat
- 150 g blåbär
- 1 tsk potatismjöl, om frysta små frukter från växter används
- 100 g vit choklad, grovt hackad
Smält smöret samt ställ åt sidan.
Blanda samman varenda torra ingredienser inom ett bunke. Vispa ihop oval form, yoghurt, mejeriprodukt samt smält fett inom enstaka ytterligare bunke.
Klicka ut smeten inom muffinsformar.
detta existerar viktigt för att smöret svalnat innan detta vispas ned således för att detta ej äggen tillagas samt blir klumpiga. Häll dem blöta ingredienserna inom bunken tillsammans med torra ingredienser samt vänd försiktigt ihop tillsammans med enstaka slickepott tills allt noggrann blandat sig. ifall frusna blåbär används, ta dem direkt ifrån frysen samt blanda dem tillsammans med 1 tsk potatismjöl innan dem vänds ner tillsammans tillsammans med ljus choklad inom muffinssmeten.
Blanda vetemjöl, strösocker samt ägg.Färska blåbär förmå vändas ned inom smeten utan för att blandas tillsammans med potatismjöl innan. Ställ pappersformar inom ett muffinsplåt samt fyll dem mot 2/3. Grädda inom 175 grader inom cirka 25 minuter alternativt tills dem fått enstaka gyllene färg samt enstaka sticka kommer ut ren. Låt svalna 10 min inom plåten, ta sedan försiktigt upp dem samt låt svalna helt vid galler. Dessa blåbärsmuffins går utmärkt för att frysa.
Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg
blåbärvit choklad