Recept cheesecake pepparkaka lingon

Botten.
  • Botten.
  • Jul, jul, lysande jul, dock vilket vore den utan varenda goda efterrätter? Just den denna plats, min hemgjorda frozen cheesecake tillsammans pepparkaka samt lingon, existerar nog enstaka från dem godaste jag vet. samt den äger blivit ett stående klassiker vid julbordet inom min släkt.

  • recept cheesecake pepparkaka lingon
  • detta existerar bara en problem… önskar man äga mer än enstaka bit får man bara snabb. 🤣

    Förutom för att den existerar försvinnande god sålunda existerar den även väldigt enkel för att utföra samt ni kunna förbereda den långt inom förväg. Den går även för att servera vid olika sätt. oss brukar lägga upp den vid en vackert tallrik liksom ett dessert, dock den går även för att servera portionsvis inom små kopp.



    Bjud vid mot jul, nyår alternativt såsom lyxig adventsfika.

    Denna juliga cheesecake inom kopp existerar ett snabb efterrätt ni enkelt fixar genom för att varva färskostkräm vid vispgrädde tillsammans med krossade pepparkakor samt lingon.
  • Denna juliga cheesecake  inom  kopp  existerar  ett snabb efterrätt  ni enkelt fixar genom  för att varva färskostkräm  vid vispgrädde  tillsammans med krossade pepparkakor  samt lingon.
  • 🎅

    Total period 3 timmart30 minuterminuter

    • Springform tillsammans löstagbar kant, 24 cm

    • Bunke

    • Elvisp

    Pepparkaksbotten

    • 200 gram krossade pepparkakor
    • 75 gram smält smör

    Bunke 1

    • 3 st äggulor
    • 200 gram färskost naturell
    • 2 dl strösocker
    • 2 tsk vaniljsocker

    Bunke 2

    • 3 dl vispgrädde
    • 2 dl rårörda lingon alternativt lingonsylt
    • ca 2 msk pressad lime alternativt citron
    • Ta fram ett springform tillsammans med löstagbar kant ca 24 cm inom diameter.

      Klipp mot enstaka bit bakplåtspapper samt lägg inom botten från formen, sålunda släpper kakan enklare nära servering.

    • Krossa pepparkakorna inom ett matberedare, mixer, mortel alternativt till grabb inom enstaka påse.

    • Smält smöret samt blanda ihop tillsammans med 3/4 från pepparkaksmulorna, spara resten på grund av garnering.

      Krossa pepparkakorna grovt.
    • Krossa pepparkakorna grovt.
    • Tryck ut resten från kaksmulorna inom en jämnt lager vid botten inom formen. Ställ in inom kylskåp.

    • Ta fram tre olika bunkar.

    Bunke 1

    • Vispa äggulor, strösocker samt vaniljsocker mot enstaka fluffig smet.

      Lägg lingonen inom ett kopp samt strö ovan socker.
    • Lägg lingonen  inom  ett  kopp  samt strö  ovan socker.
    • Använd gärna elvisp.

    • Tillsätt färskosten samt vispa ihop mot ett jämn smet.

    Bunke 2

    • Vispa grädden separat mot ett medelhård konsistens.

    • Tillsätt rårörda lingon alternativt lingonsylt samt pressad limesaft samt blanda mot enstaka jämn smet. Smaka från samt tillsätt mer lime angående detta behövs.

      Tag fram fyra fina kopp samt varva söndersmulade.
    • Tag fram fyra fina  kopp  samt varva söndersmulade.

    Bunke 3

    • Vispa äggvitorna mot en hårt schum.

    Montering

    • Vänd försiktigt ihop innehållet ifrån samtliga tre bunkarna mot enstaka jämn smet. Häll sedan ovan smeten inom formen inom en jämnt lager.

      Vispa grädden, dock titta mot för att den ej blir alltför hårt vispad.
    • Vispa grädden,  dock  titta  mot  för att den  ej blir alltför hårt vispad.
    • (Frivilligt steg) till dig likt önskar äga ännu mer lingonsmak att föreslå eller råda något jag för att tillsätta lite mer lingon/lingonsylt vid toppen från kakan samt röra ut tillsammans ett tandpetare/gaffel alternativt liknande inom en snyggt mönster.

    • Avsluta tillsammans för att strö ovan detta sparade pepparkakskrosset ovan läka kakan.

    • Plasta samt ställ in inom frysen inom minimalt 4 timmar.

      Ta ut den enstaka små stund innan servering.

    Var detta lika gott till dig vilket på grund av mig?

    Hoppas ni uppskattade receptet. Lämna ett anmärkning samt informera hur detta smakade. oss existerar nyfikna!
    Tagga gärna @mumsgott vid Instagram samt använd hashtagen #mumsgott