Recept tranbär bröd

Tranbärsbröd är en saftigt samt smakrikt bröd vilket kombinerar syrligheten från tranbär tillsammans med krispiga pumpakärnor. Detta bröd är perfekt för samtliga liksom önskar äga en hälsosamt samt smakrikt alternativ mot morgonmål alternativt mellanmål.

Följ vårt anvisning samt njut från hembakat tranbärsbröd tillsammans ett härlig konsistens samt smak.

Tips för för att lyckas tillsammans med Tranbärsbröd

• Använd skållning – Skållning från rågkross ger en saftigare samt mer hållbart bröd.
• Låt degen vila – ett lång jäsningstid inom kylen ger en mer smakrikt bröd.
• Blanda ingredienserna ordentligt – titta mot för att skållningen, saltet, pumpakärnorna samt tranbären är jämnt fördelade inom degen.
• Grädda på rätt temperatur – Börja tillsammans hög värme för för att producera enstaka krispig yta samt sänk sedan temperaturen för för att baka uppenbart brödet.
• Låt svalna beneath kökshandduk – Detta ger enstaka segare skorpa samt hjälper mot för att skydda fuktigheten inom brödet.

Bra varor mot tranbärsbröd

• För för att få en jämnt samt fint tranbärsbröd är enstaka god brödform nödvändig.

  enstaka form eller gestalt från hög standard hjälper brödet för att gräddas jämnt samt ger detta enstaka härlig form eller gestalt.

  Tillsätt sirap, maltdryck samt filmjölk.
• 

Läs mer ifall våra brödformar här.

• Bunkar samt skålar är oumbärliga när ni bör blanda degen mot ditt tranbärsbröd. enstaka kraftig bunke ger stabilitet när ni arbetar tillsammans med degen samt underlättar blandningen. Läs mer ifall bunkar samt skålar här.
• En digitaltermometer är en smart verktyg för för att mäta den inre temperaturen på ditt tranbärsbröd, vilket säkerställer för att brödet är genomgräddat utan för att bli torrt.

  Läs mer ifall digitaltermometrar här.

• Ett bakgaller är perfekt för för att låta ditt tranbärsbröd svalna efter gräddning. Genom för att placera brödet på en galler undviker ni för att undersidan blir fuktig samt behåller enstaka krispig skorpa.
  50 gjäst · 5 dlvatten- 37 grader · 2 tsksalt · 0,5 dlbrödsirap- mörk · 0,5 dlrapsolja · 2 dlrågmjöl- grovt · 9 dlvetemjöl · 6 dlnötter- blandade, torkade.
• 

Läs mer ifall bakgaller här.

• En kökshandduk är perfekt för för att täcka degen beneath jäsningen alternativt för för att hålla brödet fräscht efter för att detta besitter svalnat. Läs mer ifall våra kökshanddukar här.

Tranbärsbröd

• Förberedelser: 24-26 timmar.
• Tillagning: 30 minuter
• Klart på: 24 timmar 30 minuter timmar
• 1 matbröd
• Pâtisserie

Ungefärligt näringsvärde på Tranbärsbröd 128 kcal

Lyckas tillsammans med föda tipsar

• Om ni önskar äga extra nyttigt bröd förmå ni tillsätta t.ex. solrosfrön.
• Låter ni ditt bröd svalna beneath kökshandduk får brödet ett segare skorpa än angående ni ej använder kökshandduk.
• Varför skålla mjölet?
  1 dl solrosfrön · 1 dl all linfrön · 1 dl tranbär · 2 dl fiberhavregryn · 3 dl vetemjöl · 2 dl rågsikt · 2 tsk bikarbonat · 1 rivet.
• 

Jo för då binder mjölet större mängder vätska utan för att bli klistrig. Brödet blir elastiskt samt saftigt, samt dessutom håller sig brödet längre än annat bröd.

Tranbärsbröd passar utmärkt ihop med

• Färskost samt honung – enstaka perfekt balans mellan syrligt samt sött.
• Smör samt apelsinmarmelad – För ett fräsch samt fruktig början på dagen.
• Rökt skinka samt senap – ett smakrik kombination såsom passar utmärkt mot brödet.
• Cheddarost samt fikonmarmelad – För ett härligt söt samt krydda smakupplevelse.
• Grekisk yoghurt samt nötter – enstaka nyttig samt mättande kombination.