Köttfärssås med morötter recept
Köttfärssås tillsammans blandfärs, morötter samt zucchini
Värmande husman
Vips därför blev detta höst. ifrån soliga samt ganska varma sensommardagar blev detta plötsligt kallt inom en nafs.
Låt småkoka minimalt 5 min (gärna längre, ca 30 min) Servera.dem senaste morgnarna äger temperaturen legat runt 2 grader hos oss, således för tillfället gäller detta för att ta grabb angående odlingarna. tillsammans med kallare klimat börjar oss även förtära rustikare föda. oss grillar således ljus ännu, ifall detta ej existerar till kallt, dock annars blir detta mer värmande middagar innesluten. likt denna pastarätt likt jag serverar tillsammans med ett köttfärssås tillsammans med blandfärs, morötter samt zucchini.
Jag tycker för att blandfärs existerar trevligt för att nyttja inom köttfärssås.
400 g nötfärs · 1 citrongul lök · 1 morot · 1 selleristjälken · 2 klyftor vitlök · 0,5 dl olivolja · 3 msk tomatpuré · 1 dl rött alkoholhaltig (eller vatten).Då behöver man ej addera olja, vilket jag burkar utföra då jag använder nötfärs. Nötfärsen existerar ju magrare, sålunda detta behöver ofta enstaka knuff från fett på grund av för att bli fylligare samt ett fåtal enstaka rundare smak.
Köttfärssås tillsammans blandfärs
I denna pastasås använder jag även citrongul lök samt vitlök, vilket existerar mer alternativt mindre obligatoriskt inom ett massiv sektion från min matlagning, samt zucchini, morötter, kryddor samt några ingredienser ifrån konserver således vilket tomatpuré, krossade tomater samt kalamataoliver.
Bryn köttfärs, lök, vitlök samt morötter inom oljan.Svårare än därför existerar detta ej. Ju längre den får stå samt puttra vid nedsänkt värme, desto godare blir den eftersom smakerna då får utvecklas samt koka ihop.
Servera gärna köttfärssåsen tillsammans pasta, gärna capellini-spaghetti, riven parmesanost samt nymalen peppar. Varför även ej en kopp rött alkoholhaltig ifall man vil lyxa mot detta hela.
» på denna plats hittar ni fler goda pastarecept
Köttfärssås tillsammans med blandfärs, morötter samt zucchini
För: 4–6 personer
1 massiv citrongul lök
2 vitlöksklyftor
1 skarlakansröd chili
1/2 zucchini (ca 150g)
3 morötter (ca 300g)
500g blandfärs
krydda, svartpeppar
500g krossade tomater
3 dl vatten
1 dl tomatpuré
0,5 tsk bearbetat med rök paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1 dl kalamataoliver
- Grovhacka löken.Skala samt hacka citrongul lök.
- Smält enstaka klick fett inom ett traktörpanna alternativt ett stekpanna tillsammans med höga kanter. Lägg inom löken samt låt den mjukna vid knapp medeltemperatur.
- Öka temperaturen, fös löken utmed kanterna samt lägg inom färsen.
Salta samt peppra.
- Lägg inom morötter samt zucchini samt blanda tillsammans med färsen. Salta samt peppra. Låt detta stekas cirka 2 minuter samt rör sedan inom krossade tomater, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, tomatpuré samt kryddor. Låt allt puttra inom cirka 5–10 minuter.
- Grovhacka kalamataoliverna samt blanda ner inom såsen.
Servera tillsammans pasta, gärna capellini-spaghetti, riven parmesanost samt nymalen svartpeppar.
Finhacka vitlöken samt hacka chilin. disk zucchinin tunt samt skär skivorna sedan mot tunna stavar. tår morötterna vid dem stora hålen vid en rivjärn.
Stek tills färsen fått yta samt blanda sedan inom vitlök samt chili.
Gillar ni receptet?
Dryga ut köttfärssåsen tillsammans rivna morötter.Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.