Mördegs recept

Sju sorters småkakor från identisk deg.

Mördeg, receptet vid ett grunddeg mot varenda goda mördegskakor.

detta existerar mitt bästa råd till kakbaket! därför himla smidigt, enkelt samt KUL! detta existerar riktigt roligt för att baka småkakor tycker jag, särskilt då detta blir lite pyssel tillsammans med olika smaker samt former.

Jag fullfölja ett enda mördeg såsom jag delar inom sju lika stora delar. Sedan smaksätter jag varenda sektion tillsammans med sju olika smaker. samt vips därför besitter jag ett hel kakbuffé.

De smaker jag valde idag fanns dem ni ser på denna plats ovan. Kakaon gav goda chokladkakor vilket jag gjorde likt snittar tillsammans lite pärlsocker vid. Sedan blev detta hallongrottor, daimkakor, kakor tillsammans med chokladbitar, kanelkakor, kardemummakakor samt kakor tillsammans med citron samt kokos.

Tillsätt mjölet samt kakaon samt vispa tills den existerar smulig.

samtliga blev verkligen därför himla goda! Nya favoriter.

Sju sorters kakor, 70 st:

Kakdeg:
250 g smör
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt

Gör därför här:
1.

Skär rullen inom 5 mm tjocka skivor.

Knåda ihop samtliga ingredienser mot ett smidig kakdeg.
2. Lägg inom ett plastpåse samt låt vila inom matförvaring inom 1 timme.
3.

100 g strösocker [ca 1 dl] · 100 g fett, rumstempererat [ca 1 dl] · 1 oval form · 225 g vetemjöl [ca 3,75 dl] · 2 g bakpulver [ca 1/2 tsk].

Sätt ugnen vid 175°c samt klä ett plåt tillsammans bakplåtspapper.
4. Dela degen inom 7 jämnstora delar (jag använder våg) samt smaksätt sedan vid önskat vis.
5.

Jag utför mördegen vid ett klassisk 1-2-3 deg (en sektion sötningsmedel, numeriskt värde delar fett, tre delar vetemjöl) detta blir jättebra dock detta existerar viktigt för att ej överarbeta degen.

Dela varenda bit inom tio jämnstora bitar samt rulla mot bollar.
6. Lägg vid plåten samt grädda mitt inom ugnen inom ca. 10 minuter, tills kakorna fått ett gyllene färg.
7. Tag ut samt låt svalna innan ni ändrar bostadsort dem ifrån plåten.

SMAKSÄTTNING:

Hallongrottor: 2 msk hallonsylt.
fullfölja ett grop inom mitten från varenda degbit samt klicka ner lite hallonsylt inom varenda kaka.
Kanelkakor: 1 msk kanel + 1 msk strösocker.
Gör mönster inom kakorna tillsammans med ett matredskap samt strö sedan lite kanelsocker ovan varenda degbit.
Chokladsnitt:2 tsk kakao + 2 tsk pärlsocker.
Knåda in kakaon inom degen samt rulla mot enstaka längd.

skiva mot samt strö sedan ovan pärlsocker.
Citron ochkokos: 2 msk kokos samt rivet skal ifrån 1 citron.
Knåda in kokos samt citron inom kakdegen.
Kardemumma: 0.5 tsk mortlade kardemummakärnor.
Knåda in kardemumman inom degen.
Daim: 1 st enkeldaim.
Finhacka daimen samt blanda in degen.
Mörk choklad: 30 g mörk choklad.
Hacka chokladen inom småbitar samt knåda in inom degen.

Visst existerar detta roligt tillsammans anvisning var man är kapabel utföra massa olika tillsammans med identisk grunddeg?

Hoppas för att ni bör gilla detta! Klicka gärna vid hjärtat på denna plats nedan angående ni fullfölja detta. ♥