armgnu.pages.dev

Recept på persillade

Krämig lövbiffspanna med lök, svamp och tomat · Morots- och kikärtsbiffar med bulgursallad och örtcreme · Lyxig fiskgratäng med bacon och.
  • Krämig lövbiffspanna med lök, svamp och tomat · Morots- och kikärtsbiffar med bulgursallad och örtcreme · Lyxig fiskgratäng med bacon och.

    • Persillade

    Persillade är enstaka kryddblandning från land i västeuropa vilket görs på persilja, vitlök samt krydda. Den används framförallt mot grillade kötträtter samt vilket smaksättare inom diverse maträtter, exempelvis för escargot alternativt ostron.  

    Det är ett klassisk ingrediens inom detta franska köket liksom också är enkelt för att göra hemma.

    Hacka persilja.
  • Hacka persilja.

    • inom dem flesta svenska matbutiker är kapabel man även köpa färdig persillade vilket smakförstärkare från exempelvis Santa Maria samt Kockens. 

    Men allra godast blir detta givetvis ifall man använder enstaka färsk persillade vilket man gjort hemma. enstaka sektion gör även ett persilladesås alternativt persilladesmör tillsammans med olja respektive smör för för att lättare använda kryddblandningen likt enstaka marinad. 

    Denna kryddblandning påminner ett sektion angående Italiens Gremolata samt Argentinas Chimichurri, dock skillnaden är för att persilladen oftast är torr samt ej äger inom sig någon citron alternativt chili, utan endast persilja samt vitlök tillsammans salt. 

    Tips för för att göra personlig persillade

    • Använd ständigt färsk persilja.

      Lägg inom enstaka kopp samt blanda ner olivoljan.
    • Lägg inom enstaka kopp samt blanda ner olivoljan.

      • Den bör existera grön samt frisk, ej gulaktig.

    • Använd färsk vitlök samt gärna en havssalt från Frankrike.
    • Hacka ingredienserna efter eget tycke. ett sektion föredrar väldigt finhackat samt ett sektion hackar persiljan samt vitlöken måttligt.

    Vad är kapabel man använda persillade till?

    Om man önskar äga ett stark smakupplevelse bör man lägga mot persilladen inom slutet från matlagningen.

  • recept vid persillade

    • Kryddblandningen funkar även utmärkt liksom garnerning.

    • Marinad mot lamm.
    • Pommes persillade (klassisk fransk bistrorätt).
    • Smaksättning inom grytor.
    • Garnering mot franska maträtter.
    • Persilladesmör mot rätter såsom ostron samt escargot.

    Persillade

    Förberedelse: 5 minuter

    Persillade är enstaka klassisk kryddblandning samt smaksättare inom land i västeuropa likt består från persilja, vitlök samt krydda.

    Man är kapabel även lägga mot olivolja ifall man exempelvis bör använda persilladen för för att marinera kött nära grillning.

    Ingredienser

    • 1 dl finhackad persilja
    • 2 stora vitlöksklyftor (finhackade)
    • 1-2 tsk salt

    Gör så här

    1. Tvätta persiljan samt hacka den fint.

      Persillade existerar enstaka kryddblandning ifrån land i västeuropa liksom görs vid persilja, vitlök samt salt.
    2. Persillade existerar enstaka kryddblandning ifrån land i västeuropa liksom görs vid persilja, vitlök samt salt.

      3. Lägg över inom ett skål.

    3. Finhacka vitlöken samt blanda tillsammans persiljan.
    4. Blanda inom 1-2 teskedar krydda.

    Anteckningar

    Det är bäst för att använda persilladen cirka 10-15 minuter efter man gjort inom ordning den alternativt 1-2 timmar efteråt.

    Persillade existerar busenkelt för att utföra egen då kryddblandningen endast innehåller 3 ingredienser liksom bör hackas samt blandas samman inom enstaka skål.
  • Persillade existerar busenkelt för att utföra egen då kryddblandningen endast innehåller 3 ingredienser liksom bör hackas samt blandas samman inom enstaka skål.

    • Då smakar den likt bäst.

    Har ni använt persillade inom din matlagning?

    Finhacka ett vitlöksklyfta samt blanda tillsammans enstaka handfull finhackad ny persilja.
  • Finhacka ett vitlöksklyfta samt blanda tillsammans enstaka handfull finhackad ny persilja.

    • Lämna gärna enstaka anmärkning nedan!