Potatisrulltårta recept
Fylld potatisrulle tillsammans med köttfärs, spenat samt mozzarella
Huvudrätt
Tidigare inom kalenderår såg jag ett foto vid Pinterest då jag plats vid jaktverksamhet efter något nytt för att laga. Sedan dess besitter jag sett något liknande poppa upp vid Tasty, dock liksom sagt plats detta äger inte någonsin riktigt funnits varken period alternativt inspiration för att utföra den var rätten såsom såg sålunda himla god ut, förrän för tillfället.
samt jisses därför gott detta blev! detta denna plats tänker jag utföra flera gången, dock detta behövs lite tidsperiod därför detta existerar inget ni slänger ihop ett torsdagkväll då maten måste stå vid bordet inom 15 minuter således för att säga.
Fylld potatisrulle tillsammans med köttfärs, spenat samt mozzarella
6-10 potatisar, fast sort
500 g nötfärs
1 citrongul lök
3-4 msk tomatpuré
200 gr ny bladspenat
2 vitlöksklyftor
200 g naturell färskost
1 kula mozzarellaost
200 g parmesanost
smör samt olja för att steka
persilja
salt, pepprig, cayennepeppar (om ni önskar äga lite mer smakupplevelse vid färsen), paprikapulver alternativt din favorittacokryddmix fungerar också…
Sätt ugnen vid 175 grader.
Skala potatisen samt rundel den tunt.
Potatisen bör täcka ett ugnsplåt vilket existerar ca 30×40 cm. detta går åt ca 6 större potatisar, alternativt ca 10 mellanstora.
Riv parmesanost liksom ni strör ut ovan ett plåt vilket ni äger övertäckt tillsammans med bakplåtspapper.
Lägg ut den skivade potatisen.
400 g mjölig rotfrukt · 400 g smördeg, tinad · 200 g färskost, gärna smaksatt · krydda samt peppar · 2 dl riven mejeriprodukt · 1 ägg.titta mot för att potatisskivorna ligger omlott tillsammans varandra. Börja inom övre vänstra hörnet samt bygg sedan sen rad samt fortsätt sedan vid raden beneath. Repetera tills bota plåten existerar övertäckt tillsammans rotfrukt.
Salta ovan all rotfrukt. slutföra tillsammans med för att strö ovan lite mer parmesanost.
Grädda inom 175 grader inom 30 minuter.
Finhacka löken samt stek den mjuk inom lite fett, dock utan för att den tar färg.
Ha inom nötfärsen samt låt den steka tillsammans med tills färsen existerar genomstekt.
Krydda tillsammans krydda, kryddig, cayennepeppar ifall ni önskar äga lite extra fäng, peppar pulver efter tycke samt smakupplevelse.
Sätt ugnen vid 200 grader.Färdig tacokryddmix förmå även fungera.
Ha inom 3-4 msk tomatpuré samt ca 0,5-1 dl hackad persilja. Fryst går bra!
Ställ färsen åt sidan.
Finhacka vitlöksklyftorna.
Ha inom ca 2 tsk raposolja inom enstaka färsk stekpanna samt vänd sedan inom den färska spenaten.
Potatistäcke.äga inom den finhackade vitlöken samt ca 1 tsk krydda. Låt vätskan snabbt koka ut ifrån spenaten.
Blanda spenaten tillsammans ett ask naturell färskost á 200 gr. Ställ åt sidan.
Ta ut den gräddade potatisen samt bred ovan spenat samt färskoströran.
Toppa tillsammans köttfärsröran samt slutföra tillsammans för att äga ovan mozzarell- samt parmesantost.
Rulla ihop vilket ett rulltårta ifrån kortsidan.
Snurra vid rullen sålunda för att den ligger mitt vid bakplåtspapperet.
Höj ugnen mot 200 grader samt grädda inom ytterligare 15 minuter tills rullen för att fått härlig färg, dock utan för att förtäras.
Passa noga.
Strö ovan lite färg persilja samt platta sedan upp.
Marias kommentar:
Det på denna plats blev ett riktigt smakrik samt god korrekt.
detta tar sin lilla tidsperiod för att platta potatisen samt sedan vänta vid för att den bör grädda. dock beneath tiden potatisen existerar inom ugnen därför hinner ni fixa dem numeriskt värde fyllningarna. Rätten fungerar utmärkt för att värma inom micron ifall detta skulle bli några kvarlevor ovan. äger dock ej provat för att frysa rätten. rotfrukt blir ej ständigt helt lyckat efter enstaka vända inom frysen existerar min perception.
Väljer ni för att äga inom cayennepeppar således tänk vid för att detta handlar ifall väldigt små mängder då annars blir oätligt!
Dela potatisrullen inom tolv delar samt lägg inom stora muffinsformar.enstaka massiv grönsallad mot tillsammans med lite balsamico mot existerar gott för att servera mot denna rätt.
Smaklig måltid!