Recept krämig pasta med lövbiff

Hösten närmar sig samt detta innebär goda långkok, grytor samt föda tillsammans med mögelväxt liksom plockats beneath sommaren. enstaka riktigt god samt mjuk pasta tillsammans kantareller existerar ett klassiker likt ständigt går bostad.

Krämig lövbiffspasta.

Dessutom existerar detta enstaka lätt maträtt för att tillaga. denna plats får ni en klassiskt samt oerhört gott anvisning vid enstaka riktigt mjuk pasta.

Recept vid pasta tillsammans lövbiff samt kantareller

Hemligheten på baksidan för att ett fåtal mot enstaka god pasta tillsammans med lövbiff samt kantareller existerar för att låta grädden sjuda länge.

då detta kommer mot matlagning bör man ständigt vandra vid emotion samt smakförstärkare efter personlig smakförmåga. Genom för att smaka från maten medan man lagar förmå man justera kryddningen.

Ingredienser på grund av fyra personer

Tagliatelle

400 g lövbiff

200 g kantareller

½ citrongul lök

2 vitlöksklyftor

5 dl grädde tillsammans valfri fetthalt

2 msk oxfond

Soja

Timjan

Smör mot stekning

Salt & peppar

Riven parmesan

Gör såhär:

1.

Strimla lövbiff samt stek tillsammans med lök samt vitlök.

Strimla lövbiffen. smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Ställ åt sidan.

2.

Hacka lök samt vitlök.

3. Lägg dem kalla kantarellerna inom enstaka kall stekpanna. Hetta upp samt låt vätskan såsom bildas ångas försvunnen.

300-400 g lövbiff · 8-10 skogschampinjoner · 0,5 citrongul lök · 1 skarlakansröd peppar · 1 citrongul peppar · 1 klyfta vitlök · 3 dl crème.

då all vätska existerar borta lägger ni inom enstaka klick fett. Låt bryna inom någon minut.

4. Tillsätt citrongul lök. Låt steka tills löken mjuknat.

5. Tillsätt grädde, vitlök, fond samt ett klick soja. Låt sjuda vid mellanvärme.

6. koka upp pastan i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.

7. Hetta upp ett stekpanna tillsammans lite olja.

4 portioner pasta · 400 g lövbiff · 2 msk fett · 10 champinjoner · 0,5 lök · 1 vitlöksklyfta · 4 dl crème fraiche · 2 dl grädde.

då den existerar varm fräser ni lövbiffen inom någon 60 sekunder. titta mot därför för att stekpannan existerar varm således för att köttet får enstaka härlig färg, på grund av nedsänkt temperatur kommer istället koka köttet.

8.

400 g lövbiff · 300 g pasta, valfri sort · 2-3 msk olja, mot stekning · 2 vitlöksklyftor · 1 schalottenlök · 2 ½ dl matlagningsgrädde.

Lägg inom lövbiffen inom såsen. smakförstärkare tillsammans med timjan, krydda samt peppar.

9. Häll inom pastan inom såsen samt rör om.

10. Lägg upp vid skiva samt lägg vid riven parmesan. Redo för att serveras!

Vill man äga lite mer vegetabilier inom existerar skarlakansröd peppar en gott tillskott. Hacka samt fräs denna tillsammans tillsammans löken inom steg fyra.

Plocka kantareller själv

Många gillar för att vandra ut samt plocka kantareller egen.

för att plocka kantareller förmå artikel ett mysig handling samtidigt vilket man sparar valuta. existerar man intresserad från för att plocka kantareller existerar detta viktigt för att känna till då man kunna börja samt plats man bör leta. Ni äger säkert hört människor prata angående sina guldställen. Kantareller växer oftast vid identisk ställen kalenderår efter år.

Årets inledande kantareller brukar dyka upp kring sommarsolstånd samt inom juli finns detta flest kantareller.

400 g tagliatelle · 400 g lövbiff · 2 schalottenlökar · 2 vitlöksklyftor · 150 g champinjoner · fett, mot stekning · 1 tsk dijonsenap · 2 msk soja.

Kantareller finns kvar mot sent vid hösten, inledningsvis då detta blir minusgrader brukar dem försvinna.

Kantareller växer oftast inom blandskog tillsammans med olika lövträd. Kantareller gillar för att växa inom närheten från björk samt hård mark, vilket innebär för att dem ofta finns jämte stigar. Kantareller kräver många solljus, därför man hittar oftast ej därför flera inom mörka samt täta skogar.

Förslag vid dryck

Matcha gärna tillsammans en rött alkoholhaltig inom smaktypen kryddigt samt mustigt.

önskar man hellre äga ett maltdryck mot existerar den tyska Berliner Weisse en säkert kreditkort, vilket även enstaka klassisk cola existerar på grund av dig vilket föredrar läsk samt alkoholfritt.