Kondenserat mjölk osötat recept

Det finns numeriskt värde bekymmer tillsammans för att jag släppt ett litteratur angående för att utföra glass utan glassmaskin. detta inledande existerar för att jag tydligen gjort sålunda för att sötad kondenserad mejeriprodukt snabbt tar slut inom affärerna inom vissa delar från landet haha, förlåt!

Vispa grädden tills den får mjuka toppar.

samt detta andra existerar för att detta ej finns laktosfri sötad kondenserad mejeriprodukt samt vegansk sötad kondenserad mejeriprodukt existerar svår för att erhålla tag vid samt smakar maximalt kokos.

Så jag undersökte helt enkelt angående man kunna utföra sötad kondenserad mejeriprodukt egen samt detta visade sig existera bland detta enklaste man kunna utföra.

Häll upp strösocker samt mejeriprodukt inom enstaka tjockbottnad kastrull.

detta enda ni behöver existerar numeriskt värde ynka ingredienser: strösocker samt mejeriprodukt. Hur bra? Även angående detta tar lite period för att utföra eftersom för att mjölken samt sockret bör sjuda länge inom kastrullen således behöver man knappt utföra någonting.

Flan – Kubansk brylépudding.

kurera poängen existerar för att man ej bör röra inom detta sålunda många. därför jag brukar bara sätta timern samt vandra iväg samt utföra annat.

Blanda eventuellt inom önskad smaksättning samt häll upp inom enstaka form.

Väldigt smidigt ifall man frågar mig.

Vet man tillsammans sig för att man önskar äga ett hel sektion sötad kondenserad mejeriprodukt på grund av framtida bruk samt ej enstaka tillfällen således förmå ni öka vid satsen hur flera gånger ni önskar. Sjud-tiden förlängs ju mer mejeriprodukt samt sötningsmedel ni besitter dock annars existerar detta bara för att ta fram största kastrullen ni besitter samt utföra hur många sötad kondenserad mejeriprodukt ni önskar.

inom ett hermetiskt flaska håller dessutom sötad kondenserad mejeriprodukt inom flera veckor inom kylskåpet tackar vare för att detta innehåller således många strösocker.

Gör ni personlig sötad kondenserad mejeriprodukt vid vanlig skarlakansröd mejeriprodukt tillsammans med 3% fetthalt därför ser slutresultatet noggrann ut likt inom affären. Lite citrongul inom tonen, lite tjock samt seg.

utför ni den däremot vid laktosfri mejeriprodukt alternativt vegansk mejeriprodukt således blir den något mörkare – detta ser nästan ut likt ett kolasås. dock smaken samt konsistensen blir precist likadan. inom en blindtest sålunda märker man ingen skillnad.

Jag existerar ingen specialist inom kemi dock skillnaden mellan vanlig mejeriprodukt samt laktosfri mejeriprodukt existerar för att mjölksockret tagits försvunnen inom den laktosfria mjölken samt eftersom för att sötningsmedel existerar ett betydelsefull sektion inom just sötad kondenserad mejeriprodukt sålunda existerar detta ej således konstigt för att slutresultatet ser annorlunda ut.

Ställ inom frysen tills krämen existerar genomfryst.

inom processen för att ta fram detta på denna plats receptet därför besitter jag både testat för att äga inom mer sötningsmedel inom den laktosfria sötade kondenserade mjölken samt låta den sjuda mindre tidsperiod därför för att den besitter identisk färg dock ej reducerats lika många samt detta blev inget god. Ration mellan vanligt strösocker samt mejeriprodukt existerar superviktig samt ökar man vid tillsammans sockret sålunda blir konsistensen obehaglig, sträv samt full tillsammans sockerkristaller.

Nackdelen tillsammans med för att den besitter enstaka ytterligare färg blir t ex ifall man fullfölja vaniljglass samt den slutgiltiga glassen blir lite ljusbrun alternativt då man bakar key lime pie alternativt citronmarängpaj samt fyllningen går åt detta beiga hållet.

dock vad fullfölja detta ifall man är kapabel förtära utan för att ett fåtal ont inom buk angående man existerar laktosintollerant?

Receptet ger identisk mängd sötad kondenserad mejeriprodukt såsom inom ett färdig flaska, ca 400g, oavsett angående ni använder laktosfri mejeriprodukt alternativt vanlig mejeriprodukt. Oavsett vilken mejeriprodukt ni använder sålunda existerar detta viktigt för att ni väljer den tillsammans med högst fetthalt, minimalt 3%.

Ingredienser:

2,5 dl mejeriprodukt (3% fetthalt, gäller även laktosfri), kokosmjölk, havremjölk alternativt sojamjölk

2,5 dl strösocker

Gör såhär:

1. Häll upp strösocker samt mejeriprodukt inom enstaka tjockbottnad kastrull.

   Värm upp vid lägsta värmen tills sockerkristallerna smält helt samt hållet inom mjölken.

2. 

Mät tillsammans med måttstock alternativt liknande på grund av för att titta hur djup blandningen existerar. Detta behöver ni känna till till för att blandningen bör artikel reducerad mot hälften då den existerar klar.

3. Höj mot medelvärme vid spisen. då sockermjölken börjat sjuda sätter ni timern vid 40 minuter. Rör ej ifall överhuvudtaget då sockret samt mjölken väl smält ihop.
   1 msk sockerersättning · ev.
4. 

Anledningen existerar för att detta beneath processen bildas sockerkristaller längs tillsammans kanten samt angående ni rör angående kommer dem för att hamna inom den sötade kondenserade mjölken. detta existerar även viktigt för att detta ej kokar, utan för att den bara sjuder försiktigt. Sänk värmen ifall ni måste till för att bara ett fåtal ett härlig ånga såsom stiger ur kastrullen samt ej några kokbubblor.

5. När 40 minuter besitter gått kommer detta för att äga bildats schum längs tillsammans med kanterna.

   Ta försiktigt försvunnen skummet tillsammans ett bestick. Ju noggrannare ni existerar tillsammans för att ta försvunnen allt schum desto finare kommer din sötade kondenserade mejeriprodukt för att bli.

6. Låt sedan blandningen gå vidare sjuda, kolla tillsammans med linjalen då samt då på grund av för att titta angående hälften besitter reducerats försvunnen. Kommer detta mer schum således existerar detta bara för att ta försvunnen detta tillsammans med bestick igen.

7. När ni besitter hälften från blandningen kvar därför existerar detta bara för att hälla upp den inom enstaka ren flaska tillsammans tätt slutande lock samt ställa inom kylskåpet till för att svalna samt sen existerar detta bara för att nyttja den noggrann liksom den sötade kondenserade mjölken ni köper inom affären! Oroa dig ej ovan för att den existerar lös då den kvar existerar varm, den blir grövre samt lite segare då den svalnat helt samt hållet inom kylskåpet.

TIPS!

• Hemmagjord sötad kondenserad mejeriprodukt håller flera veckor inom kylskåpet ifall den förvaras inom hermetiskt burk.
• Låter ni den sjuda ännu längre därför får ni karamelliserad mjölk!