Nasi goreng recept med köttfärs

Exotiska smaker, flera enkla tillbehör samt ett bakgrund liksom leder tillbaka mot land vid 1930-talet. Ja, detta på denna plats receptet vid sann eller genuin nasi goreng existerar en originalrecept ifrån land, samt den besitter allt!

Inlägget innehåller marknadsföring genom annonslänkar på grund av Cervera samt Bagaren samt Kocken.

Stekt ris

Indonesiens svar vid pyttipanna existerar nasi goreng, vilket betyder stekt ris. inom Nederländernas register vid husmanskost finns nasi goreng, en kolonialt arv liksom får smaklökarna för att jubla. Oändligt existerar antalet variationer, till tanken ifrån start existerar för att den denna plats rätten består från gårdagens matrester.

Jag fick detta på denna plats receptet vid nasi goreng ifrån mina farföräldrars grannar – samt nära vänner – John samt Elly Vincken.

John föddes beneath kolonialtiden inom land samt då han samt familjen flyttade åter mot Holland, följde receptet med.

Haag - Indonesiens änka

De plats ej utan sällskap tillsammans för att flytta åter mot Holland. då land blev självständigt tid 1949 fick lokalbor välja nationalitet. dem liksom valde holländska nationaliteten fick flytta, samt detta gjorde ovan 100.000 personer.

flera valde för att flytta mot Haag liksom därefter kallades på grund av Indonesiens änka.

Sedan 1959 hålls årligen indonesiska mat- samt kulturfestivalen Tong Tong inom Haag. denna plats träffas öst samt väst samt lockar varenda kalenderår tiotusentals gäst. detta existerar den största inom sitt stöt inom världen.

Succérecept!

Det finns oändligt flera olika anvisning vid nasi goreng, dock detta denna plats receptet äger ständigt varit enstaka succé då min mor alternativt jag äger bjudit vid den.

ni är kapabel tillsammans med fördel utföra den på denna plats kryddrika indonesiska rätten enstaka ljus inom förväg, till då får smakerna utvecklas samt rätten blir bara godare då. denna plats får jag tillägga för att jag brukar laga nasi goreng identisk dygn.

Kyckling alternativt Fläsk

Originalreceptet besitter fläskstek inom stället på grund av kyckling. detta existerar min mor vilket existerar ansvarig mot denna förändring, vilket jag tycker existerar många lyckad.

Dofterna från receptets kryddblandning, vilket består från bland annat mald ingefära, mald kummin samt koriander, existerar helt strålande, samt därmed smaken såklart!

Bara till några kalenderår sedan fanns detta svårt för att erhålla tag inom vissa ingredienser såsom mot exempel ketjap manis, söt soja. inom dygn besitter inom stort sett varenda livsmedelsbutiker enstaka små sektion tillsammans med asiatisk föda var man förmå ett fåtal tag inom detta mesta.

Vegetarisk nasi goreng

Vill ni, därför kunna ni ersätta kycklingen tillsammans quorn, då får ni ett vegetarisk utgåva från nasi goreng.

på grund av för att erhålla röksmaken ifrån bacon, besitter jag testat tillsammans några matskedar BBQ sås, samt detta gav en god resultat.

Serveringsförslag på grund av Nasi goreng:

• Satay/Jordnötssås: Detta anvisning existerar hämtad ifrån den holländska kokboken ”Oosterse gerechten” (Rätter ifrån Öst) liksom existerar skriven från E. Nakken-Rövekamp ifrån 1972.

  Detta existerar en mera genuint anvisning, dock jag besitter enstaka snabbare variant likt finns tillsammans inom receptbeskrivningen. Förresten, visst existerar namnet vid författaren någorlunda besynnerligt?

• Stekt ägg. Varje individ får en stekt vanligtvis för fortplantning hos djur. inom vår släkt brukar detta frågas detta vid indonesiska hur man önskar äga den stekt.

  Då säger man ”balek” på grund av enkelstekt samt ”balek-balek” på grund av vändstekt.

• Stekta bananer, titta receptbeskrivningen.
• Gurka inom stavar.
• Rostad lök, detsamma liksom man äger vid varmkorv.
• Syltad lök. Det sötsyrliga existerar ett härlig brytning mot den kryddiga maten.
• Räkchips alternativt Kroepoek, liksom detta heter inom land (och säljs beneath identisk namn inom Nederländerna) existerar en riktigt gott tillbehör.

  Jättegott för att doppa inom jordnötssåsen alternativt skopa upp maten tillsammans med. Finns numera för att köpa vid lite olika ställen inom land, bland annat Thai-restauranger.

Gör din personlig variant från Nasi goreng

• Det finns tusen varianter vid Nasi Goreng, samt detta finns goda möjligheter för att komplettera receptet med grönsaker.

  detta vilket passar god existerar mot modell rivna morötter alternativt courgette inom kuber.

• För en vegetariskt version kan ni ersätta kycklingen tillsammans quornbitar. Tillsätt några matskedar BBQ sås till för att ersätta baconets rökiga smak.
• Ett sista råd är dukningen. oss använder oss gärna från ett duk från indonesiskt alternativt indiskt material, tillsammans matchande servis samt dekorerar sedan tillsammans olika skålar samt lite tropiska snäckor vid några ställen vid bordet.

Hur länge existerar hållbarheten vid Nasi goreng?

Nasi goreng håller tre mot fyra dagar inom kylskåpet. titta mot för att förvara den inom ett matlåda tillsammans med lock. ni kunna värma upp Nasi goreng inom mikrovågsugnen alternativt genom för att steka inom ett stekpanna alternativt wok.

Kan jag frysa ner Nasi goreng?

Ja, ni förmå frysa ner din nasi goreng. Tillbehören liksom gurka, stekt hönsägg samt stekta bananer passar ej för att frysa ner. Jordnötssåsen går för att frysa ner.

Ett sista tips:

En kastrull samt ett större stekpanna behövs till för att utföra nasi goreng, dock bäst existerar naturligtvis ett wokpanna. Jag är kapabel varmt rekommendera Skeppshults wokpanna liksom existerar producerad inom land samt existerar hållfast eftersom den existerar tillverkad inom gjutjärn.

Om ni gillar detta recept...

...då möjligen ni även gillar

Äkta nasi goreng - en originalrecept ifrån Indonesien

Exotiska smaker, flera enkla tillbehör samt enstaka bakgrund såsom leder tillbaka mot land vid 1930-talet.

Förberedelser 45 minuterminuter

Tillagningstid 45 minuterminuter

Total period 1 timmet30 minuterminuter

Ingredienser  

Nasi Goreng:

• 9 dl långkornigt ris, t.ex. Basmati
• 500 gr kyckling alternativt skinkstek, inom ca 2 cm stora tärningar Kan ersättas tillsammans t.ex. Quorn
• 200 gr bacon inom tärningar
• 3 st stora gula lökar, hackad

Marinad på grund av skinkstek/kyckling:

• 3 msk ketjap manis
• sambal oelek
• 2 vitlöksklyftor, pressad
• 1 tsk malen spiskummin (djinten vid maleisiska)
• 3 tsk malen koriander (ketoembar)
• 1 tsk malen ingefära (djahé)
• 1 tsk citronsaft (kan uteslutas)
• 1 tsk brun farinsocker (goela djawa, är kapabel uteslutas)

Enkel jordnötssås i enlighet med Smakminnen

• 1 dl jordnötssmör
• 1-2 msk hackad, stekt lök Spara lite ifrån då ni lagar nasi goreng
• 2-3 dl mjölk
• ketjap manis
• sambal oelek
• ½ tsk malen kummin
• 1 tsk malen koriander
• ½ tsk malen ingefära

Jordnötssås/Satay i enlighet med Rövekamp

• 1 liten gul lök
• 2 msk olja
• ½ msk sambal oelek
• ½ saft från ett halv pressad citron
• 4 msk jordnötssmör
• salt
• brun farin

Tillbehör mot nasi goreng

• ½ banan per person
• 1 ägg per person
• gurkstavar, mängd efter önskemål
• kroepoek: räkchips.

  Mängd efter önskemål

• syltad lök
• rostad lök

Instruktioner 

Nasi goreng

• Koka riset i enlighet med förpackningens anvisningar. Räkna 1,5 dl per individ. detta bör ej koka på grund av länge samt detta bör bli helt torrt. Låt detta svalna utan lock.
  9 dl långkornigt ris, t.ex.

  Här får ni en originalrecept vid nasi goreng, raka vägen ifrån Indonesien.
• 

Basmati

Blanda ketjap, sambal oelek (efter smakupplevelse, detta existerar hett! Förslagsvis 1 tsk), 2 pressade vitlöksklyftor, samt kryddorna förmå uteslutas, dock existerar gott: 1 tsk citronsaft samt 1 tsk brun farin. Marinera kycklingen alternativt skinksteken inom denna blandningen inom drygt enstaka timme.

3 msk ketjap manis, sambal oelek, 2 vitlöksklyftor, pressad, 1 tsk malen spiskummin (djinten vid maleisiska), 3 tsk malen koriander (ketoembar), 1 tsk malen ingefära (djahé), 1 tsk citronsaft (kan uteslutas), 1 tsk brun farinsocker (goela djawa, är kapabel uteslutas), 500 gr kyckling alternativt skinkstek, inom ca 2 cm stora tärningar

Stek bacon, ej till hårt.

Stek nötfärsen inom ett wok- alternativt stekpanna vid upphöjd värme tillsammans 1 msk olja inom 4-5 min.

Ta upp baconet samt tillsätt mot riset.

Stek den tärnade löken inom baconfettet vid nedsänkt värme. Rör angående ofta. angående ni önskar nyttja löken mot jordnötssåsen, ta 1-2 msk samt ställ åt sidan.

3 st stora gula lökar, hackad

Stek den marinerade kycklingen inom fett. ni förmå utföra detta samtidigt liksom löken steks.

Blanda kyckling samt lök inom riset.

Använd gärna ett wok, dock annars fungerar enstaka massiv stekpanna tillsammans tjock botten. Stek risblandningen vid nedsänkt värme. angående därför önskas kunna ni utföra mer marinad på grund av för att hälla ovan nasi gorengen, alternativt således tar ni bara ketjap samt häller ovan din nasi goreng.

Ingredienser.

Rör angående regelbundet.

Jordnötssås i enlighet med Marloes

• Fräs den hackade löken, 2-3 msk, inom lite fett alternativt olja inom ett kastrull. ni förmå även ta lite från löken ifrån då ni lagar nasi goreng. angående önskas kunna även lite vitlök tillsättas.
  1-2 msk hackad, stekt lök
• Tillsätt 1 dl jordnötssmör, 2-3 dl mejeriprodukt samt enstaka stänk Ketjap manis/söt soja.

  Värm såsen samt vispa till grabb sålunda för att såsen blir jämn. Den bör ej artikel till rinnig. Tillsätt mer mejeriprodukt angående detta behövs. Smaka från tillsammans med Ketjap manis samt Sambal Oelek. Tillsätt kryddorna efter smak.Låt såsen puttra någon 60 sekunder, dock passa den, på grund av detta existerar lätthänt för att detta bränns inom botten från kastrullen. Servera inom enstaka kopp vid bordet således för att varenda är kapabel ta efter önskemål.

  Denna sås passar utmärkt för att doppa räkchips i.

  1 dl jordnötssmör, 2-3 dl mejeriprodukt, ketjap manis, sambal oelek, ½ tsk malen kummin, 1 tsk malen koriander, ½ tsk malen ingefära

Jordnötssås i enlighet med Rövekamp

• Hacka ett små citrongul lök samt fräs den inom oljan tills den får färg.
  1 små citrongul lök, 2 msk olja
• Tillsätt enstaka sambal oelek samt efter enstaka kreditkort stund jordnötssmör, saften från enstaka halv citron samt 2 dl vatten.
  ½ msk sambal oelek, ½ saft från enstaka halv pressad citron, 4 msk jordnötssmör
• Koka såsen samt rör ifall tills den äger blivit såsom ett tjock, jämn sås.
• Smaka från tillsammans med krydda samt brun farin.

Tillbehör

• Skär bananerna ovan längden samt stek dem vid medelvärme inom enstaka stekpanna tillsammans många fett.

  Börja steka vid den runda sidan. Stek bananerna vackert gyllene vid båda sidor samt då dem existerar färdigstekta kunna dem läggas vid den färdiga nasi gorengen.

• Stek hönsägg efter middagsgästernas önskemål, stekt alternativt vändstekt. Lägg dem färdigstekta äggen vid nasi gorengen. idag blir detta trångt vid skålen, då dem samsas tillsammans dem stekta bananerna!
• Skär gurkan inom ca 1 dm långa stavar.

  Pytt vid färs, peppar, ris samt lök toppad tillsammans med stekt ägg.
• 

Servera den inom ett separat kopp. Övriga tillbehör: Räkchips, rostad lök samt syltad lök.