Proteinrik veganmat recept
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!
Hej!
detta existerar lite lustigt faktiskt, dock vartenda kalenderår likt jag besitter haft extremt Gott äger ett samt identisk solens tid varit den likt slagit samtliga rekordnotering, tid efter kalenderår. Dagen innan nyårsafton. detta existerar helt ofelbart.
Jag förmå titta detta framför mig. Nyårspeppen existerar vid höjdpunkt.
för tillfället jävlar bör detta festas, firas samt frestas likt inte någonsin förr samt således hejsan hoppsan – kommer ett vegansk vid kvällsmål. Panik!
vilket bör oss laga? Bäst jag googlar.
samt vem finns då ej denna plats till er angående ej jag? ständigt redo, liksom oss sa inom scoutklubben! Jag känner helt in er stress, oavsett angående ni existerar köttätare såsom behöver laga mot ett plötsligt omvänd polare/barn/svärförälder alternativt angående ni existerar die hard veganer vilket bara behöver lite mer inspiration.
Look no further.
Snarare än för att ge er enstaka matlista samt en enda anvisning sålunda tänker jag följa inom enstaka god äldre tradition jag skapade redan till numeriskt värde tid sedan inom en tidigare inlägg (som ni hittar här!), samt ge er en flertal olika smarriga menyer vilket ni kunna välja mellan. detta förra inlägget plats dock nästan uteslutande lakto-ovo-vegetariskt, sålunda jag tänker för att oss istället kör helvegetariskt a.k.a veganskt den på denna plats gången!
Jag besitter lagat betydligt många mer veganskt dem senaste numeriskt värde år således för tillfället känns detta likt för att detta existerar dags för att revidera detta läka lite.
*EDIT dec 2017* Då detta på denna plats plats ett sån lyckad koncept förra året därför äger jg sammanställt några från 2017 års bästa samt smarrigaste anvisning mot enstaka mot jättelik nyårsmeny-special tillsammans 7 ytterligare veganska nyårsmenyer!
således besitter ni testat samtliga dessa nio nedan redan, alternativt önskar ni äga ännu mer inspiration därför klicka denna plats således kommer ni mot 2017 års version från extremt Gotts Nyårsspecial! *EDIT*
Å andra sidan, vem äger sagt för att ni måste följa min råd slaviskt? Plocka detta ni tycker låter gott samt kör, detta existerar bara ni likt vet vad ni samt era gäster gillar.
Nudlar tillsammans tofu, haricot verts samt ägg.Efterrätter äger heller inte någonsin riktigt varit min grej sålunda jag ger er några förslag inom slutet, samt lämnar er mot personlig fantasi!
dock kom minnas. vid nyår bör detta banne mig existera lite extra lyxigare än vanligt, således ta inom ifrån tårna!
således, ifrån mig mot er alla: 9 menyförslag mot detta veganska nyåret.
Tre svenska, numeriskt värde franska, tre italienska samt ett mexikansk. samt ett epilog.
Meny 1: Franskt – Klassiskt
För dig liksom önskar äga detta bästa.
Ugnsbakad spetskål tillsammans Ultuna pepparrot
Boeuf Bourguignon – till för att servera såsom vid bilden ovan, byt ut Anammas vegobitar mot Oumph The bit samt släng inom 250 g svartkål!
Meny 2: Svenskt – ocean möter skog
För dig vilket ej önskar välja.
Skagentoast – Följ receptet inom länken samt servera vid en vegansmörstekt bakverk tillsammans tillsammans enstaka bit knaperstekt mögelväxt (gärna kejsarhatt alternativt ostronskivling!) alternativt Oumph Thyme and Garlic.
Renskav – För enstaka utgåva utan sojakött, byt ut Oumphen mot strimlad ostronskivling vilket ni inledningsvis knapersteker tillsammans lite krydda, kryddig samt rapsolja.
Meny 3: Franskt – Grönt
För dig vilket älskar kål samt fine dining.
Grönkålssallad med grönkålschips samt avocadocrême
Ugnsbakad blomkål tillsammans med svampsås samt fetatofu – Följ receptet inom länken, dock byt ut sabayonnesåsen mot ett gräddsås samt fetaosten mot den på denna plats tofun.
Meny 4: Mexican fusion
För dig likt önskar hålla detta varmt samt spännande.
Padrones – Här besitter jag inget eget anvisning, dock detta existerar enkelt!
inköp små spanska Padrones di piéntos (små gröna paprikor) samt stek dem inom mkt olivolja inom enstaka stekpanna. då dem fått färg samt mjuknat lägger ni dem vid ark således dem får rinna från samt saltar rikligt tillsammans med flingsalt.
Tacos vid tre sätt
Meny 5: Italienskt – Lättare
För dig vilket gillar pillig samt lite enklare föda tillsammans med många smak.
Kronärtskockor med basilikasås samt aioli
Italiensk pastasallad
Meny 6: Svenskt – Svamp
För dig likt inte någonsin flyttade ifrån Norrland inom hjärtat.
Svampsoppa
Pitepalt
Meny 7: Svenskt – Husmanfrossa
För dig vilket tycker för att Leif Mannerström existerar den bästa jurymedlemen inom Sveriges Mästerkock.
Rårakor med tångrom, rödlök samt havrefraiche – Här besitter jag inget eget anvisning, dock detta behövs heller ej.
Råriv fast rotfrukt samt stek inom god rapsolja tillsammans med krydda samt krydda mot små plättar, ca 1 dm inom diameter. Finhacka rödlök samt lägg enstaka msk tångrom, 1 msk rödlök samt 1 msk havrefraiche inom små bollar vid rårakan. Servera tillsammans enstaka kvist dill samt ett citronskiva.
Kåldolmar – Byt ut quornfärsen mot vegansk sojafärs, mot modell Anammas.
Meny 8: Italienskt – Hösttema
För dig liksom ej riktigt kunnat släppa taget ifall hösten samt kolhydraterna.
fullfölja små pizzaslicear alternativt minipizzor mot förrätt.
Pumpapizza tillsammans salvia
Risotto tillsammans knaperstekt ostronskivling
Meny 9: Italienskt – Pasta!
För dig likt gillar tunga italienska rödvin istället till skumpa.
Bruschetta tillsammans med fetatofu
Krämig pasta tillsammans soltorkade tomater
Epilog: Efterrättsförslag
Blåbärspaj – alternativt vilken god smuldegspaj vilket helst!
Servera tillsammans med vaniljsås alternativt vaniljglass. Simple fryst vatten the shit.
Lingonparfait – alternativt på grund av vegansk variant, tina veganglass något samt rör ner rårörda lingon inom.
Låt frysa igen samt voila!
Jordgubbspannacotta – Toppingen går för att variera efter eget kynne! Jag använder havregrädde samt gelésocker inom min pannacotta.