armgnu.pages.dev

Gulasch recept svenska

Mustig soppa med högrev och mycket grönsaker.
  • Mustig soppa med högrev och mycket grönsaker.

    • Ungersk gulasch

    Ungersk gulasch är ett smakrik kött- samt grönsaksgryta. Rätten äger funnits inom århundraden samt äger blivit enstaka tecken för ungersk matlagning.

    Ungersk gulasch är ett maträtt vilket äger enstaka rik bakgrund.

    Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
  • Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

    • Dess ursprung förmå spåras åter mot dem magyariska herdarna likt lagade ett lätt kötträtt inom sina kittlar när dem fanns ute tillsammans med sina vilt. Kött, lök, peppar samt kryddor kokade långsamt så för att rika smaker utvecklades.

  • gulasch anvisning svenska

    • Denna rätt plats känd likt gulyás, vilket betyder just “herde”. Den besitter utvecklats mot den gulasch oss känner idag samt likt är populär inom stora delar från världen.

    Så lyckas ni tillsammans med ungersk gulasch

    Ungersk gulasch är ett kraftig samt mångsidig rätt.

    Skär köttet inom ca 4 cm stora bitar.
  • Skär köttet inom ca 4 cm stora bitar.

    • Receptet är flexibelt, gulasch kunna göras på flera sorters kött samt tillsammans dem grönsaker ni äger mot hands. Högrev är en klassiskt omröstning dock detta går utmärkt tillsammans med andra styckningsdelar.

    Till servering: Servera gärna tillsammans med yoghurt alternativt gräddfil samt lite ny timjan.
  • Till servering: Servera gärna tillsammans med yoghurt alternativt gräddfil samt lite ny timjan.

    • Köttet behöver ej artikel mört från början utan detta blir detta beneath tillagningen. detta går också god för att göra ungersk gulasch på lamm. Traditionellt äts ungersk gulasch beneath dem kallare månaderna, eftersom den är ett värmande samt mättande rätt.

    Skala löken samt skär inom grova bitar.
  • Skala löken samt skär inom grova bitar.

    • Den erbjuds mat eller dryck ofta liksom ett sektion från ett större måltid alternativt vilket enstaka festlig rätt beneath särskilda tillfällen. inom Ungern är detta ej ovanligt för att titta gulasch vilket enstaka sektion från enstaka familjesammankomst alternativt beneath ett nationell högtid.

    Gör så här

    1. Bryn köttet inom olja inom ett massiv gryta på medelvärme tills detta är gyllenbrunt.

    2. Tillsätt lök, paprikapulver, kummin, krydda samt krydda samt fräs inom cirka 5 minuter, alternativt tills löken är mjuk.

    3. Rör ner tomatpuré samt krossade tomater samt låt puttra inom cirka 5 minuter.

    4. Häll inom vätska samt koka upp.

      Låt sjuda på låg värme inom cirka 1 60 minuter samt 30 minuter, alternativt tills köttet är mört samt grytan äger tjocknat.

    5. Tillsätt vitlök, peppar samt crème fraîche (om ni vill) dem sista 15 minuterna från koktiden.

    6. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

    7. Gulaschen blir godare ifall den får stå samt dra en par timmar innan serveringen.

    8. Servera gulaschen tillsammans med kokt ris, rotfrukt alternativt bröd.

      Bryn köttet inom oljan inom enstaka massiv gryta.
    9. Bryn köttet inom oljan inom enstaka massiv gryta.

      10. Garnera tillsammans med hackad persilja.

    Ingredienser (4 pers)

    • 1 kg högrev alternativt bringa, skuren inom tärningar

    • 2 gula lökar, finhackade

    • 2 msk paprikapulver (gärna ungersk paprika)

    • 1 msk kummin

    • 1 tsk salt

    • 1/2 tsk svartpeppar

    • 2 msk tomatpuré

    • 1 flaska krossade tomater (cirka 400 g)

    • 8 dl vatten

    • 2 msk olja

    • 2 vitlöksklyftor, finhackade

    • 1 röd peppar, tärnad 

    • 1 grön peppar, tärnad 

    • 1 dl crème fraîche (valfritt)

    • Hackad persilja för garnering

    Vin likt passar mot ungersk gulasch

    rioja

    tempranillo

    pinot noir