Recept krusbärssaft

Ni vet den var delen från trädgården var man nästan inte någonsin sätter sin tramp.

Skämsdelen…
var löven ligger kvar ifrån förra hösten samt förrförra samt förförra innan dess …
var … har jag en krusbärsträd, liksom kalenderår efter kalenderår levererar trots total bristande vid älskade ifrån min sida.

Någonstans inom snåret mellan rosor samt buxbom ligger detta lilla växt, vikt från krusbär vid sin topp. Tänker stilla till mig egen, inom höst måste detta verkligen artikel detta lilla krusbärsträdets tid.
Stammen bör plockas fram samt kronan bör utflykt sig mot himlen!

Krusbär, detta underbara syrliga bäret likt mognar beneath juli/augusti,  är en små frukter från växter liksom lite orättvist hamnat inom skuggan från andra bär.
detta existerar verkligen en riktigt superbär tillsammans med massvis från nyttiga attribut samt likt dessutom existerar sålunda lättodlat inom våra egna trädgårdar!

Tidigare beneath sommaren innan bären existerar helt mogna besitter oss gjort krusbärskräm (sonen) samt krusbärspaj (jag), ni vet den tillsammans kardemumma som jag existerar således himla förtjust i.

När bären för tillfället existerar helt mogna existerar detta saft likt existerar detta allra godaste för att göra.

Recept:

1,5 liter krusbär
5 dl vatten
5 dl strösocker
Lite vaniljsocker

Lägg bären inom ett kastrull (de behöver ej snoppas) samt häll vid vattnet.
koka 10 min.

samt stöt sedan bären (eller mosa) dem mot kanten tillsammans med ett slev.
Häll massan inom ett silduk (sil) samt låt den rinna från. Mät den avrunna saften samt rör inom 5 dl socker/liter saft (detta anvisning ger ca. 1 lit saft)
koka upp, misstänkta från samt häll upp saften vid väl rengjord kruka tillsammans tättslutande lock.

Förvara svalt.
alternativt utför liksom jag,  häll ovan inom fryspåsar alternativt frysburkar samt lägg in inom frysen samt plocka fram efter grabb, då behöver man ej artikel skrämd till för att detta bör mögla.

Passande nog fann jag enstaka färsk litteratur inom brevlådan Safthushållning där stod en anvisning vid bonussylt, likt jag bara måste testa (det får alltså bli ett tur mot jordgubbsförsäljaren strax)

— koka den överblivna bärmassan (krusbären) 5-10 minuter tillsammans tillsammans med 1 liter jordgubbar samt 5 dl syltsocker.
Verkligen win win både saft samt sylt vid ”samma” små frukter från växter, är kapabel ej bli bättre!

Vet ni att:
– ett portion krusbär innehåller ungefär 20 gånger mer C-vitamin än motsvarande mängd apelsin.
– Krusbär existerar rika vid både magnesium samt kalium.
– Krusbär existerar rena mirakelkuren på grund av din hud samt ditt hår.
– Krusbär innehåller massiv mängder från den supernyttiga antioxidanten quercetin.
– Krusbär innehåller dessutom många A-vitam.

Med detta önskar jag bara äga sagt LÄNGE LEVE KRUSBÄREN!