Jultryfflar recept
Sötaste chokladtryfflarna inom jul
De här tryfflarna är tillägnad dig likt är ute efter något gott samt nytänkande inom jul.
g mörk choklad (av god kvalitet) · 2 dl vispgrädde · 20 g fett · kakao.dock dem är särskilt riktade mot dig liksom påstår för att ni ej är kapabel baka alternativt göra julgodis. För jag lovar: den här tryffelsmeten kommer du att lyckas tillsammans.
Grundrecept på grund av Chokladtryfflar (30 praliner).För fler nytänkande godsaker: följ Fixasjalv på Facebook samt Instagram.
Foto: Anna Winér
Enkel smet- bara tre ingredienser
Alla tre tryffelsorter utgår från enstaka lätt tryffelsmet på bara tre ingredienser. Sedan är dem piffade tillsammans med olika smaksättningar samt skapade för för att passa syftet.
Lussebulletryfflarna är så söta för att jag önskar äta upp dem.
Vilken tur för att jag får detta 🙂
Vilken tryffel är godast?
Hemma hos oss är oss lite oeniga.
Barnen är helt besatta från pepparkakstryfflarna medan jag själv föredrar lussebulletryfflarna. Glöggtryfflarna är lite större än dem övriga två samt passar utmärkt liksom enstaka rolig samt annorunda efterrätt inom juletider.
Julens sötaste tryfflar
Du behöver:
- TRYFFELSMET
- 400 g ljus bakchoklad (blockchoklad)
- 1,5 dl vispgrädde
- 50 g rumsvarmt smör
- SMAK 1- LUSSEBULLE
- 1 kuvert (0,5 gram) saffran (+ ev 1 msk smör)
- 10-14 korinter
- SMAK 2- PEPPARKAKA
- 1 msk pepparkakskrydda
- 4 krossade pepparkakor
- SMAK 3- GLÖGG
- 2 msk glöggexktrakt (på glas.
Finns vid Apoteket)
- Några faller i små droppar skarlakansröd gelefärg (finns nära karamellfärgen inom mataffären)
- russin samt mandel
Så fullfölja du:
Cirka 25-30 tryfflar
(beroende på sort samt storlek)
Tryffelsmet
- Finhacka chokladen samt lägg den inom ett bunke
- Lägg inom smöret inom bunken
- Koka upp grädden samt häll över chokladen/smöret
- Rör angående tills chokladen/smöret äger smält
Smaksättningar
- Fördela tryffelsmeten jämt inom tre bunkar
- Lussebullesmet: för bästa smakförmåga samt färg: lös upp saffranet inom 1 msk smält smör samt rör ner saffranssmöret inom tryffelsmeten
- Pepparkakssmet: Rör inom pepparkakskryddan inom tryffelsmeten
- Glöggsmet: rör ner glöggextrakt samt röd gelfärg inom tryffelsmeten
- Låt samtliga smeter kallna samt ställ inom kyl för att stelna 2-3 timmar.
Fixa tryfflarna
- Lussebulletryfflar
Ta ungefär enstaka matsked lussebullesmet samt rulla mot ”ormform”. Snurra ändarna åt varsitt in mot mitten, så för att detta blir en ”s” (som ni gör tillsammans med vanliga lussebullar.Visar 29 anvisning ; Jultryffel tillsammans apelsin. - Pepparkakstryfflar
Ta ungefär ett matsked pepparkakssmet samt rulla mot bollar.Hallontryffel, minttryffel, vaniljtryffel Äntligen dags på grund av sött julpyssel samt julgodis! - Glöggtryfflar
Ta en par matskedar glöggsmet samt lägg inom söta små glöggmuggar. nå toppen tillsammans russin samt mandel samt servera tillsammans sked.
nå toppen tillsammans med två korinter per ”lussebulle”.
TIPS: Smeten smälter snabbt ifall ni besitter varma händer. Rulla gärna på enstaka iskall skiva såsom ni äger haft inom frysen samt kyl dina händer inom kallt vatten.
Rulla bollarna inom krossade pepparkakor
Förvaring
- Chokladtryfflarna håller sig inom kylskåp inom minimalt 2 veckor angående ni äger dem inom ett lufttät flaska.
De kan också frysas in samt håller sig då inom ca 3 månader. Tänk på för att låta dem tina långsamt inom rumstemperatur samt servera dem när dem tinat samt nått rumstemperatur.
Mer rolig inom jul
- Söta julgranskakor
- Marianne-fudge- bara 4 ingredienser
- Nyttig saffranskaka- bara 4 ingredienser
- Lys upp tillsammans med reflexbollar
- Pärla enstaka luciakrona
- Fixa din personlig julgranströja
- Finaste julservetterna
- Fluffig snöfärg
————————————–
Tycker ni att de här jultryfflarna verkar godal?
Tipsa gärna dina vänner. Använd facebookknappen nedanför inlägget för för att dela.
För för att följa Fixasjalv på Facebook: klicka här
För för att följa Fixasjalv på Instagram: klicka här