armgnu.pages.dev

Recept amerikansk äppelpaj

Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
  • Sätt ugnen på 175 grader varmluft.

    • Amerikansk äppelpaj

    En klassisk amerikansk äppelpaj finns detta enstaka mängd varianter från upptäckte jag då jag googlade runt. detta man ändå kunna titta existerar gemensamt till ett amerikansk äppelpaj är:

    • Pajdeg tillsammans med sötningsmedel i
    • Pajdeg såsom lock (antingen heltäckande tillsammans slitsar alternativt liksom en rutnät)
    • Fyllning från äppelbitar, farinsocker, kanel

    Fyllningen äger flera gånger citron samt ibland utökad smakgivande tillsats tillsammans med muskot, vanilj, kryddpeppar.

    Jag valde för att äga inom citron till för att förhöja smaken från äpple samt syrlighet, tog även tillsammans lite muskot till för att detta känns passande inom amerikanska efterrättspajer likt pumpapaj samt sötpotatispaj.

    Äpplen bör artikel lite mer fasta samt syrliga.

    oss ägde royal gala. dock andra tipsar ifall för att nästa sorter passar god också: Jonagold, golden delicious, granny smith.

    I land existerar detta vanligare tillsammans med äppelsmulpaj.

    Vill ni försöka dig vid en lock tillsammans rutnät således möjligen detta kommer titta ut liksom inom bilden nedan (som enstaka AI gjorde angående mitt foto till).

    Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

    Rulla upp degen vid kaveln samt rulla ut den igen ovan ett pajform tillsammans löstagbar kant, 24 cm inom diameter.
  • Rulla upp degen vid kaveln samt rulla ut den igen ovan ett pajform tillsammans löstagbar kant, 24 cm inom diameter.

    • önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer sålunda vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

    Amerikansk äppelpaj

    Ingredienser  

    Pajdegen

    • 350 g vetemjöl
    • 50 g strösocker
    • ¼ tsk salt
    • 250 g smör
    • 1 äggula spara äggvita mot pensling
    • 1 msk kallt vatten

    Fyllningen

    • 8 äpplen
    • ½ citron rivet skal + juicen
    • 100 g brun farinsocker
    • 50 g strösocker
    • 2 tsk kanel
    • ½ tsk muskot
    • 3 msk vetemjöl

    Gör således här 

    • Blanda dem torra ingredienserna mot pajdegen inom enstaka bunke.
    • Skär upp smöret inom mindre bitar samt använd händerna på grund av för att blanda ihop tillsammans med mjölet.
    • Tillsätt äggula samt kallt dricksvatten samt knåda ihop tills degen existerar enstaka massiv degboll liksom ej längre klibbar fast inom händerna.
    • Dela upp inom 2 bitar var enstaka existerar lite större (ca 400 g) således den räcker för att existera pajskal likt går upp vid kanterna från pajformen (28 cm).

      Kavla ut den samt kläm ut den inom enstaka massiv pajform.

      300 gsmör · 8 dlvetemjöl- (480 g) · 2 krmbakpulver · 1 krmsalt · 1,5 mskvatten.
    • 300 gsmör · 8 dlvetemjöl- (480 g) · 2 krmbakpulver · 1 krmsalt · 1,5 mskvatten.

      • Lägg enstaka plastfolie ovan samt stoppa in inom kylen inom 30 min. Den andra degbollen förmå ni skiva mot, täcka tillsammans plastfolie samt även lägga in inom kylen.

      Pajdeg · 5 dl vetemjöl · 0,5 dl florsocker · 0,5 tsk krydda · 200 g kylskåpskallt fett · 0,5 dl kallt vätska · Kolasås · 125 g smör.
    • Pajdeg · 5 dl vetemjöl · 0,5 dl florsocker · 0,5 tsk krydda · 200 g kylskåpskallt fett · 0,5 dl kallt vätska · Kolasås · 125 g smör.

      • Medans degen vilar inom kylen således utför ni fyllningen.

    Fyllningen

    • Skala äpplena samt skär upp inom 4 delar (om ni besitter enstaka urkärnare på grund av äpplen sålunda använd den innan ni skär upp inom 4 delar). Skär sen försvunnen kärnhusets bit innan ni skivar upp varenda äppelbitar inom ca ½ cm tjocka skivor. Lägg inom ett bunke.
    • Skölj enstaka citron samt tår skalet vid halva citronen vid enstaka zestare.

      Häll ovan inom bunken tillsammans äpplen. Pressa halva citronen samt tillsätt inom bunken.

    • Blanda mjöl, farinsocker, strösocker, kanel samt muskot inom ett kopp.

      2Blanda äpplen, sötningsmedel, citronskal, citronsaft, vanilj samt kanel inom enstaka kastrull.
    • 2Blanda äpplen, sötningsmedel, citronskal, citronsaft, vanilj samt kanel inom enstaka kastrull.

      • Sprid ut ovan bunken tillsammans med äpplen lite inom taget samt skaka om/rör ifall emellan sålunda detta blir jämnt fördelat.

    Ihopsättning

    • Sätt ugnen vid 200°C (över samt undervärme). Ta ett bestick samt perforera botten vid pajen innan ni förgräddar inom 10 min.
    • Häll fyllningen inom pajskalet samt jämna till.
    • Kavla ut locket mot pajen samt lägg ovan.

      Pensla tillsammans med äggvita.

      Häll fyllningen inom pajskalet.
    • Häll fyllningen inom pajskalet.

      • Skär några slitsar samt grädda sen inom 50 min.

  • Låt pajen svalna enstaka stund innan ni skär upp den. Servera tillsammans vaniljsås alternativt vaniljglass

    • Filed Under: Efterrätter, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste

  • recept amerikansk äppelpaj