Sockerkaka olja recept
Gå mot receptSkriv ut receptet
Finns detta något mer klassiska svenskt bakverk än sockerkaka? detta till ständigt mina funderingar igen mot saftkalas inom trädgården dock oss bakade ofta sockerkaka eftersom oss ständigt ägde samtliga ingredienser hemma.
Blanda dem torra ingredienserna samt rör ner inom äggsmeten.detta existerar ju ofta man blir sugen vid för att baka något, dock sålunda saknas detta enstaka ingrediens såsom ej riktigt går för att byta ut. dock sockerkaka äger sånna klassiska ingredienser likt jag tror flera ändå besitter inom sina skafferi.
På något sätt känns detta likt för att sockerkaka blivit lite bortglömt dock jag tycker den existerar värd ett små revivel.
Låt kakan svalna något inom formen.Den passa därför utmärkt ihop tillsammans med enstaka mugg bryggdryck, en kopp saft alternativt lite mejeriprodukt samt smakmässigt därför passar den dem allra flesta samt detta går även för att justera receptet efter olika preferenser samt allergier. Den existerar egentligen ej speciellt krånglig för att baka, dock några primär tekniker blir väldigt viktiga till resultatet.
Vanliga problem att diskutera ifall sockerkaka
Absolut!
Häll smeten inom formen.inom mjuka kakor går detta utmärkt för att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix rakt från. angående ni önskar nyttja andra glutenfria mjöl föreslår jag för att ni tittar vid inriktade anvisning eftersom dem ofta skiljer sig ifrån vetemjöl inom hur dem mot modell absorberar vätska samt detta är kapabel man behöva ta hänsyn mot inom receptet. dock enstaka vanlig glutenfri mjölmix på grund av kakor går utmärkt för att byta ut mot rakt från inom detta på denna plats receptet.
Det går jättebra!
Mjölken kunna bytas ut mot valfri nötmjölk, havremjölk alternativt sojamjölk. Smöret förmå man byta ut mot rapsolja inom flera mjuka kakor utan för att detta påverkar resultatet. detta går självklart även god för att nyttja en mjölkfritt margarin.
Det går för att byta ut mjölken mot nötmjölk, havremjölk alternativt sojamjölk.
Smöret är kapabel ni även byta ut mot rapsolja, kokosolja alternativt vegetabiliskt margarin. detta finns även flera olika sätt för att byta ut oval form inom bakning (chiaägg, linfröägg, äggersättning alternativt aquafaba mot exempel) dock detta existerar ej något liksom existerar testat inom detta på denna plats receptet.
Sätt ugnen vid 175 grader.Ja, detta existerar skillnaden likt utför skillnaden! Genom för att vispa oval form samt sötningsmedel tills detta existerar riktigt vitt samt väldigt fluffigt sålunda får ni in mer atmosfär inom smeten vilken hjälper kakan för att behålla volymen samt bli riktigt fluffig även efter gräddning.
Lite såsom tillsammans med maränger.
Det existerar viktigt! Vetemjöl innehåller gluten vilket reagerar tillsammans med vätskan inom smeten. detta reagerar tillsammans med för att forma långa glutentrådar vilket oss önskar äga inom bakverk samt bullar, dock inom fluffiga bakverk vilket sockerkaka samt muffins därför kunna detta utföra för att resultatet blir lite gummiaktigt inom konsistensen.
Sikta ner vetemjölet tillsammans tillsammans övriga torra ingredienser på grund av för att hjälpa allt fördela sig jämnt inom smeten samt ej klumpa sig samt vänd sedan ihop allt försiktigt tillsammans med enstaka slickepott tills detta noggrann gått ihop.
Självklart!
Jag tycker detta existerar gott för att byta ut vaniljpulvret mot skalet samt saften ifrån ett citron. dock detta existerar även gott för att lägga mot små frukter från växter. angående ni använder frysta små frukter från växter således existerar detta god för att skaka runt dem inom lite potatismjöl innan ni tillsätter dem inom smeten. detta hjälper mot för att absorbera vätskan ifrån bären vilket existerar speciellt viktigt då dem tillsätts frysta.
Sätt ugnen vid 175 grader.- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- 2,75 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljpulver
- 1,5 tsk bakpulver
Smält smöret samt låt detta svalna lite.
Vispa oval form samt sötningsmedel vitt samt poröst. detta är kapabel ta utdragen tidsperiod, jag brukar vispa inom upp mot fem minuter till för att detta bör bli riktigt vitt samt luftigt.
Tillsätt detta avsvalnade smöret samt mjölken samt blanda runt ordentligt.
Blanda samman mjöl, vaniljpulver, bakpulver samt krydda inom enstaka ytterligare kopp.
Sikta ner detta inom äggsmeten. Blanda bara noggrann sålunda för att detta går ihop tillsammans med ett slickepott.
Smörj ett sockerkaksform vilket rymmer cirka 1,5 liter samt bröa den tillsammans med lite vetemjöl. Skaka ur den ordentligt därför detta ej existerar löst vetemjöl inom formen. Häll sedan inom smeten.
Grädda 175°C inom nedre delen från ugnen inom cirka 35 minuter.
Den bör ah fått enstaka härlig gyllene färg samt ett sticka bör komma ut ren.
Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg
vanilj